Feligreno Riesling von Granitterrassen Bio 2025 white

Entdecken Sie den Feligreno Riesling von Granitterrassen Bio 2023, ein außergewöhnlicher Tropfen aus der renommierten Weinregion Hessische Bergstraße. Dieser Riesling vereint meisterhaft die Eleganz und Komplexität seiner Herkunft mit der Exzellenz ökologischen Weinbaus. Als Neuzugang in unserem Sortiment verspricht dieser Jahrgang ein einzigartiges Genusserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Feligreno Riesling in einem strahlenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist enorm duftig, dominiert von klaren Noten grüner Äpfel und Zitrusfrüchten, die sich harmonisch mit Nuancen von weißen Blüten und einem Hauch von mineralischem Feuerstein verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Frische mit einer feingliedrigen Säurestruktur, die dem Wein eine großartige Spannung verleiht. Die mineralische Tiefe der Granitterrassen ist deutlich spürbar und sorgt für eine vielschichtige Geschmackserfahrung. Der Abgang ist langanhaltend, mit animierenden Zitrusnoten und einer dezenten Salzigkeit, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Feligreno Riesling von Granitterrassen hat ein Alterungspotential von 5 bis 7 Jahren, wobei die Aromen über die Zeit noch an Komplexität gewinnen werden.

Vinifikation
Der Feligreno Riesling entsteht auf den einzigartigen Granitterrassen der Hessischen Bergstraße, die für ihre mineralstoffreichen Böden und das milde Klima bekannt sind. Diese Kombination verleiht dem Wein seine herausragende Mineralität und sein feines Aromenspiel. Die Trauben werden von Hand gelesen, um den Charakter und die Individualität jeder Rebe bestmöglich zu bewahren. Nach der selektiven Lese erfolgt eine schonende Pressung und temperaturkontrollierte Vergärung, die die Sorten- und Lagenaromatik optimal zum Ausdruck bringt. Der Wein reift teils im Edelstahltank, teils in großen Holzfässern, was ihm eine perfekte Balance zwischen Frische und Vollmundigkeit verleiht.

Essen & Servieren
Der Feligreno Riesling von Granitterrassen harmoniert hervorragend mit leichten Speisen wie gedünstetem Fisch, hellem Fleisch, sowie asiatischen Gerichten, die eine frische und leichte Würze haben. Besonders gut lässt er sich bei einer Serviertemperatur von 8-10 °C genießen. Es wird empfohlen, den Wein kurz zu dekantieren, damit sich seine Aromen optimal entfalten können.

Produzent
Feligreno Bio-Weinbau UG steht für herausragende Qualität und nachhaltige Weinproduktion im Einklang mit der Natur. Gegründet in der idyllischen Region der Hessischen Bergstraße, hat sich das Weingut einen Namen für seine konsequent hochwertige Bio-Produktion und innovative Ansätze im Weinbau gemacht. Mit dem konstanten Streben nach Perfektion und einer tiefen Verbundenheit zur Region hat Feligreno bedeutende Auszeichnungen erhalten und ist ein führender Vertreter für nachhaltigen, terroirgeprägten Weinbau in Deutschland.

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