Feligreno Seeheimer Alter Satz Bio 2024 white

Der Feligreno Seeheimer Alter Satz Bio 2023 verkörpert die traditionelle Kunst des gemischten Satzes mit modernen nachhaltigen Methoden. In einem einzigen Weinberg gedeihen die Rebsorten Gewürztraminer, Kerner und Riesling in harmonischer Einheit und ergeben ein Cuvée, das mit seiner spannenden Balance aus Frucht, Frische und würziger Tiefe überzeugt. Die Ursprünge liegen in der renommierten Region Hessische Bergstraße, bekannt für ihre mineralienreichen Böden.

Geschmacksprofil
Dieser Weißwein präsentiert sich in einem hellen Goldton und fesselt mit einem lebendigen, kristallklaren Glanz. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von reifen Aprikosen, gelbem Apfel und einem Hauch von Rose, typisch für den Gewürztraminer. Auf der Zunge offenbart sich eine harmonische Balance aus saftiger Fruchtintensität, lebendiger Frische von Limette und einem würzig-mineralischen Finish durch die Gabbro-geprägten Böden. Der Abgang ist elegant und langanhaltend mit einer leichten Würze, die Lust auf mehr macht. Dank seiner Struktur und Frische besitzt dieser Wein ein gutes Alterungspotenzial, was ihn zu einem wunderbar vielseitigen Begleiter über die nächsten Jahre macht.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf den mineralienreichen Böden von Seeheimer Mundklingen, geprägt von vulkanischem Gabbro-Gestein. Dies verleiht ihnen eine ausgeprägte mineralische Würze, die im Wein deutlich erkennbar ist. Der Weinbau erfolgt nach den strengen Regeln des biologischen Anbaus, wobei die Trauben sorgfältig per Hand geerntet werden, um nur die besten Früchte auszuwählen. Die anschließende Vinifikation erfolgt mit der Philosophie, die Charakteristik der Lage und der Rebsorten zu bewahren, was durch eine schonende Verarbeitung und eine langsame Fermentation in Edelstahltanks erreicht wird. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.

Essen & Servieren
Der Feligreno Seeheimer Alter Satz Bio 2023 harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, darunter geräucherte Forelle, Spargelgerichte und asiatische Küche mit leichter Schärfe. Ideal bei einer Serviertemperatur von 10-12 Grad Celsius, wird empfohlen, ihn leicht zu dekantieren, um die Aromatik voll auszuschöpfen und die Struktur zur Geltung zu bringen.

Produzent
Feligreno Bio-Weinbau UG ist ein renommierter Produzent nachhaltiger Weine aus der Hessischen Bergstraße. Das Weingut hat sich mit seinem Engagement für ökologischen Weinbau und die Wiederbelebung traditioneller Anbaumethoden einen Namen gemacht. Durch ihren innovativen Ansatz und ihre Hingabe an Qualität haben sie zahlreiche Auszeichnungen gesammelt und tragen maßgeblich zur Wertschätzung der Region als Anbaugebiet für Spitzenweine bei.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.