Francesco Cirelli - 2024 Montepulciano d'Abruzzo
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Beschreibung
Der Francesco Cirelli Montepulciano d'Abruzzo 2024 steht für einen besonders klaren, puristischen Stil aus den Abruzzen. Mit Fokus auf Frische, Präzision und Herkunft verbindet er karge Lehm-Kalksteinböden mit handwerklicher Vinifikation zu einem authentischen Ausdruck der Rebsorte Montepulciano.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem lebendigen, jugendlichen Rotton mit frischer Ausstrahlung. In der Nase wirken rote und dunkle Beeren, dazu feine Kräuternoten, ein Hauch von Erde und eine kühle, saftige Frucht, die sehr natürlich und unaufdringlich wirkt.
Am Gaumen präsentiert sich der Montepulciano geradlinig, elegant und mit sauberer Struktur. Die Frucht bleibt präzise und frisch, die Tannine sind behutsam eingebunden, und die moderate Extraktion sorgt für Balance statt Opulenz. Dieser Stil ist bereits jung sehr zugänglich, kann aber auch noch kurz reifen, um an Tiefe und Harmonie zu gewinnen.
Vinifikation
Die Reben wachsen auf kargen Lehm-Kalksteinböden in den Abruzzen, die dem Wein seine straffe, mineralisch geprägte Struktur verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und sanft gequetscht, bevor die Spontangärung im Edelstahl beginnt. Während der rund einwöchigen Mazeration werden die Schalen behutsam untergestoßen, um eine feine und kontrollierte Extraktion zu erreichen; anschließend wird schonend abgepresst, um die klare, puristische Stilistik zu bewahren.
Essen & Servieren
Besonders gut passt dieser Montepulciano d'Abruzzo zu Pasta mit Tomatensaucen, gegrilltem Gemüse, Lamm, Schmorgerichten oder mittelkräftigem Hartkäse. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C; eine Dekantierung ist nicht zwingend nötig, kann dem Wein bei jungem Genuss aber etwas Luft und Ausdruck verleihen.
Produzent
Francesco Cirelli gehört zu den Produzenten, die in den Abruzzen für einen handwerklichen und herkunftsbetonten Stil stehen. Sein Fokus auf sorgfältige Weinbergsarbeit und schonende Vinifikation unterstreicht die Bedeutung kleiner, qualitätsorientierter Erzeuger in der Region und macht seine Weine für Liebhaber klarer, unverfälschter Abruzzen-Weine besonders interessant.
Produktinformation
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Francesco Cirelli |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Bezirk | Montepulciano d'Abruzzo |
| Rebsorte | Montepulciano |
| Alkoholgehalt | 12,5 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Bodentyp | Lehm-Kalkstein |
| Reifung | In Edelstahl ausgebaut |
| Restzucker | trocken |
| Geschmacksnoten | Kirsche, Pflaume, Veilchen, Schwarzer Pfeffer, Preiselbeere |
| Verkostungsnotizen | Ein klarer, puristischer Montepulciano mit Fokus auf Frische und Präzision. Die handgelesenen Trauben werden entrappt, sanft angequetscht und spontan in Edelstahl vergoren, mit sorgfältigem Unterstoßen, um eine feine, kontrollierte Extraktion zu gewährleisten. Die Maischestandzeit dauert etwa eine Woche, gefolgt von sanftem Pressen. Ausdrucksstark und lebendig, mit einem sauberen aromatischen Profil und lebendigem Fruchtcharakter. |
| Passt zu | rotes Fleisch, Pasta, gepökeltes Fleisch, gereifter Käse, Wurstwaren |
| Trinkfenster | 2025-2028 |
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