Tenuta Perano Chianti Classico 2022
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Beschreibung
Der Frescobaldi Tenuta Perano Chianti Classico 2022 ist ein exquisites Beispiel für toskanische Weinmacherkunst, der aus den prestigeträchtigen Hügeln von Gaiole in Chianti stammt. Mit seiner sonnigen, südwestlichen Lage auf 500 Metern Höhe und dem eindrucksvollen amfiteaterförmigen Weinberg vereint dieser Wein Kraft, Eleganz und unverkennbare Frische. Dieser Chianti Classico besticht durch seine besondere Herkunft und seinen außergewöhnlichen Charakter und verkörpert zugleich die prestigereiche Geschichte des Sangiovese in der Toskana.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Tenuta Perano Chianti Classico 2022 in einem leuchtenden Violett mit rubinroten Reflexen, die seine Jugend und Vitalität unterstreichen. In der Nase zeigt er intensive Aromen von reifen roten Beeren, vor allem Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen sowie dezenten Anklängen von Veilchen und einer feinen Mineralität.
Am Gaumen wirkt der Wein elegant und ausgewogen, mit präsenter, aber fein strukturierter Tanninstruktur, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Die saftigen Fruchtaromen wiederholen sich und werden ergänzt durch Nuancen von getrockneten Kräutern, einem Hauch Tabak und subtilen Holznoten. Das Finale ist anhaltend, samtig und harmonisch mit einer dezenten Würze, die den Wein angenehm lange nachhallen lässt. Mit seinem guten Rückgrat und seiner Balance besitzt der Jahrgang 2022 zudem ein ansprechendes Reifepotenzial von mehreren Jahren.
Vinifikation
Die Tenuta Perano liegt im Herzen des Chianti Classico-Gebietes und profitiert von ihrem einzigartigen Terroir. Die Weinberge sind amphitheaterförmig angelegt, was eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert, während die Höhenlage für kühlere Nächte sorgt, die eine langsame und gleichmäßige Reifung der Sangiovese-Trauben ermöglichen. Die Böden bestehen hauptsächlich aus steinigem Galestro und Kalkstein, was zu einer markanten Mineralität des Weins beiträgt.
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Anschließend erfolgt die Vinifikation unter kontrollierten Temperaturen, wobei traditionelle Methoden mit moderner Kellertechnik kombiniert werden. Nach der Gärung reift der Wein in großen Eichenfässern, um seine Tannine zu verfeinern und die aromatische Komplexität zu fördern.
Essen & Servieren
Dieser Chianti Classico empfiehlt sich ideal zu klassischen italienischen Gerichten wie Pasta mit Ragù, gegrilltem Lamm oder Rinderfilet sowie reifem Pecorino oder anderen kräftigen Käsesorten. Servieren Sie ihn am besten bei 16-18 °C für ein optimales Geschmackserlebnis. Ein kurzes Dekantieren von 30 bis 60 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen und die elegante Tanninstruktur abrunden.
Produzent
Die Familie Frescobaldi zählt zu den bedeutendsten Weinproduzenten Italiens und blickt auf eine mehr als 700-jährige Geschichte zurück. Die Tenuta Perano ist ein Juwel im Besitz der Familie und steht exemplarisch für das Engagement für Qualität, Innovation und nachhaltigen Weinbau in der Toskana. Das Weingut hat sich in der Region Gaiole in Chianti durch die Förderung traditioneller Methoden gepaart mit moderner Technik weltweit einen Namen gemacht und vielfache Auszeichnungen erhalten. Frescobaldi bleibt damit eine der festen Größen im Chianti Classico-Gebiet und setzt weiterhin Maßstäbe für exzellenten Sangiovese.
Produktinformation
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Tenuta Perano - Frescobaldi |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 14.0% |
| Inhalt | 75 cl. |
| Passt zu | Käse, Schweinefleisch |
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