Gambal Work, Pinot Noir Francesca, 2018

Gambal Work Pinot Noir Francesca 2018 verbindet burgundische Finesse mit der kühlen Präzision Kaliforniens. Hinter dem Wein stehen mit Alex Gambal und Peter Work zwei Ausnahmepersönlichkeiten, die ihre jahrzehntelange Erfahrung bündeln und aus der kleinen Francesca-Lage einen Pinot Noir von bemerkenswerter Eleganz schaffen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der 2018er Pinot Noir in einem transparenten, rubinroten Farbspiel mit feiner Helligkeit am Rand. In der Nase entfalten sich kühle Aromen von Herbstlaub, Unterholz und Waldbeeren, begleitet von einer subtilen Würze, die klar an große Burgunder erinnert. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, straff und zugleich sehr geschmeidig. Die Frucht ist lebendig und leicht säuerlich, was dem Wein Frische und Spannung verleiht, während die weiche Textur und das lange, elegante Finale für Tiefe sorgen. Er besitzt bereits jetzt viel Charme, kann sich aber mit weiterer Flaschenreife noch komplexer und nuancierter entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der nur etwa 4 Hektar kleinen Francesca Vineyard in den Santa Rita Hills, einem kühlen Teil Kaliforniens, der sich ideal für Pinot Noir eignet. Das Terroir bringt Frische, Reife mit Zurückhaltung und eine ausgeprägte aromatische Präzision hervor. Vinifiziert wird mit dem klaren Ziel, die Herkunft und den filigranen Stil der Rebsorte in den Vordergrund zu stellen.

Essen & Servieren
Besonders schön zu hellem Geflügel, Kalbsfleisch oder Pilzgerichten wie Risotto mit Steinpilzen oder gebratenen Kräuterseitlingen. Servieren Sie den Wein idealerweise bei etwa 14 °C; eine längere Belüftung ist in der Regel nicht nötig, kann bei Bedarf aber die ersten Stunden im Glas schön öffnen.

Produzent
Gambal Work ist das gemeinsame Projekt von Alex Gambal und Peter Work. Gambal machte sich über Jahrzehnte in Burgund einen Namen, während Work sich in Kalifornien als leidenschaftlicher und hoch angesehener Winzer etablierte. Gemeinsam vereinen sie burgundische Tradition und kalifornische Herkunft zu charaktervollen Weinen mit großer Anerkennung unter Pinot-Noir-Liebhabern.

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