Georg Mosbacher Riesling Trocken 2024

Ein geradliniger, trockener Riesling, der die frische, zitrusbetonte Seite der Rebsorte mit klarer Präzision und animierender Saftigkeit zeigt: Georg Mosbacher Riesling Trocken 2024. Ein Wein für puristische Genießer, die Eleganz, Trinkfluss und mineralische Finesse suchen – ideal als vielseitiger Speisenbegleiter und als Solo-Erfrischung.

Geschmacksprofil
Im Glas helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen – brillant und einladend. In der Nase zunächst kühle Zitrusfrüchte (Limette, Grapefruitschale) und grüner Apfel, dann weiße Pfirsichhaut, frische Kräuter (Zitronenmelisse) und ein Hauch nasser Stein. Am Gaumen straff, trocken und glasklar: saftige Zitrusfrucht, knackiger Apfel und ein ziselierter, salziger Zug, der die Frische unterstreicht. Die Textur ist schlank, dennoch mit feinem Schmelz durch dezente Hefenote; die präzise, reife Säure sorgt für lebendige Spannung und hohen Trinkfluss. Der Nachhall ist lang, geradlinig und mineralisch, mit Noten von Limettenzeste und kühlem Stein. In seiner Jugend bereits ausgesprochen zugänglich, gewinnt er über 2–5 Jahre an Komplexität und Balance, wobei sich die Frucht abrundet und die Würze an Tiefe gewinnt.

Vinifikation
Der Riesling entstammt kühlen bis moderaten Lagen mit kalk- und sandstein-geprägten Böden sowie kiesigen Elementen, die für gute Drainage und einen klaren, mineralischen Ausdruck sorgen. Das Zusammenspiel aus sonnigen Tagen und kühlen Nächten erhält die Frische und Aromatik der Trauben. Die Lese erfolgt selektiv, überwiegend per Hand, um gesundes, aromatisch reifes Lesegut zu garantieren. Schonende Pressung, anschließende temperaturkontrollierte Gärung – primär im Edelstahltank – bewahrt die sortentypische Frische und Präzision. Eine kurze Reifezeit auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Textur und Feinheit, ohne die kristallklare Stilistik zu überdecken.

Essen & Servieren
Vielseitiger Partner zu Meeresfrüchten (Austern, Garnelen, Jakobsmuscheln), Sushi und Sashimi, gedünstetem Fisch mit Zitrusbutter, weißem Spargel mit Sauce hollandaise, leichten Gemüsegerichten, Ziegenkäse und Wiener Schnitzel. Ideal serviert bei 8–10 °C; eine Karaffierung ist nicht zwingend nötig, ein paar Minuten Luft im Glas öffnen die Aromen.

Produzent
Weingut Georg Mosbacher zählt zu den profilierten Riesling-Erzeugern der Pfalz und ist Mitglied im VDP. Seit der Gründung im frühen 20. Jahrhundert hat sich das familiengeführte Gut mit präzisen, terroirgeprägten Rieslingen einen exzellenten Ruf erarbeitet – unter anderem dank renommierter Lagen in und um Forst. Zahlreiche Auszeichnungen und kontinuierlich hohe Bewertungen unterstreichen die Rolle des Hauses als feste Größe in der Region.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.