Giacomo Conterno Francia Barbera d’Alba 2021 MG

Giacomo Conterno Francia Barbera d’Alba 2021 in der Magnumflasche verbindet große piemontesische Tradition mit beeindruckender Tiefe und Präzision. Aus dem legendären Francia-Weinberg in Serralunga d’Alba stammend, zeigt dieser Barbera, wie kraftvoll und zugleich elegant die Rebsorte auf Kalkmergel gedeihen kann – in 1,5 L ideal für Reife und besondere Runden. Als Ikone des klassischen Stils steht Conterno für kompromisslose Selektion, lange Fassreife und Weine von außerordentlicher Langlebigkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der 2021er in dichtem Rubin mit violetten Reflexen, klar und glänzend, mit langsamen Kirchenfenstern an der Glaswand. In der Nase präzise und tief: Schwarzkirsche und Brombeere, reife Waldheidelbeere, Veilchen und ein Hauch Blutorangenzeste. Dahinter Noten von Lakritz, Graphit und eisenhaltiger, kühler Mineralität – typisch Serralunga – ergänzt von zarten Kräutern und einem Anflug von Unterholz. Am Gaumen saftig und druckvoll, mit der lebhaften, schnörkellosen Säure, die große Barbera auszeichnet. Die Frucht ist dunkel und klar konturiert, getragen von salziger Spannung und feinen, reifen Tanninen. Lang anhaltender, energiegeladener Abgang mit Noten von Sauerkirsche, Veilchen, süßem Gewürz und einer kalkigen, beinahe kreidigen Signatur. In der Magnum besitzt der 2021er ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial – optimal zwischen 2026 und 2038, mit Reserven darüber hinaus.

Vinifikation
Der Francia-Weinberg in Serralunga d’Alba liegt auf kargen, kalk- und mergelreichen Böden, die für enorme Spannung, Struktur und eine markante, salzige Mineralität sorgen. Die exponierten Lagen und kühlen Nächte erhalten die Frische, während die sonnigen Tage eine tiefe, reife Frucht ausbilden – eine ideale Matrix für einen Barbera von Format. Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen und streng selektiert. Nach schonender Entrappung erfolgt eine Gärung mit weinbergseigenen Hefen und mehrtägiger Maischestandzeit, um Farbe, Aroma und Struktur behutsam zu extrahieren. Anschließend reift der Wein traditionell in großen, neutralen Eichenfässern – typischerweise aus slawonischer Eiche – über einen ausgedehnten Zeitraum von rund 18 bis 24 Monaten. Eine zurückhaltende Kellerarbeit, minimale Eingriffe und häufig unfiltrierte Abfüllung bewahren die natürliche Energie und Klarheit des Weins.

Essen & Servieren
Ideal zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin mit Ragù, Kalbsbraten, geschmortem Rind, Salsiccia vom Grill und Pilzgerichten; auch hervorragend zu reifem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder gutem Taleggio. Serviertemperatur 16–18 °C. In der Jugend empfiehlt sich bei der Magnum ein Dekantieren von 60–90 Minuten, um die Aromatik zu öffnen; mit Flaschenreife reicht ein kurzes Belüften.

Produzent
Das Weingut Giacomo Conterno steht seit den frühen 1900er-Jahren als Inbegriff des traditionellen Piemont. Mit Sitz im Barolo-Gebiet und einer Vorliebe für große Holzfässer, lange Reifezeiten und akribische Weinbergsarbeit hat das Haus Maßstäbe gesetzt. Der Francia-Weinberg in Serralunga – historisch auch als Cascina Francia bekannt – bildet das Herzstück und liefert Früchte für einige der angesehensten Weine Italiens. Ikonen wie Monfortino haben den Weltruhm begründet; die Barberas aus Francia zeigen, dass Conterno auch jenseits des Nebbiolo Referenzen schafft.

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