Girlan Chardonnay 2024

Der Girlan Chardonnay 2024 ist ein unkomplizierter, zugleich hochwertiger Weißwein aus Südtirol, der Frische, Klarheit und Trinkfreude perfekt vereint. Typisch für die Kellerei Girlan zeigt dieser Chardonnay eine elegante Frucht, feine Mineralität und eine präzise Struktur, die ihn zum idealen Alltagswein mit Anspruch macht. Seit Jahrzehnten gehört die Sorte Chardonnay zu den Paradesorten der Kellerei und spiegelt die Besonderheit der hochgelegenen Weinberge rund um Girlan eindrucksvoll wider.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Girlan Chardonnay 2024 in einem hellen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, klar und brillant. In der Nase zeigt er einen einladenden Duft von saftigen Äpfeln, reifer Birne und etwas Zitrus, untermalt von Anklängen an weiße Blüten und einem Hauch exotischer Frucht wie Ananas. Am Gaumen ist der Wein trocken, klar und geradlinig, mit einer lebendigen, aber gut eingebundenen Säure. Die Frucht wirkt frisch und knackig, ohne opulent zu sein: gelber Apfel, Zitrone, ein Hauch Pfirsich und eine zarte Cremigkeit im Hintergrund. Eine feine, südtiroltypische Mineralität sorgt für Spannung und einen sauberen, mittellangen Abgang. Der Jahrgang 2024 ist darauf ausgelegt, jung getrunken zu werden; sein bestes Trinkfenster liegt in den kommenden 2–3 Jahren, wenn seine Frische und Primärfrucht am deutlichsten zur Geltung kommen.

Vinifikation
Die Trauben für den Girlan Chardonnay 2024 stammen aus ausgewählten Weinbergen rund um Girlan in Südtirol, die durch ihre Hanglagen, gut durchlüfteten Böden aus Porphyr, Kalk und Schotter sowie das alpinkontinentale Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht beste Voraussetzungen für aromatische, frische Weißweine bieten. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv von Hand, um nur gesundes, optimal gereiftes Traubenmaterial in den Keller zu bringen. Im Anschluss werden die Trauben schonend gepresst; die temperaturkontrollierte Gärung findet größtenteils im Edelstahltank statt, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein etwas mehr Schmelz und Struktur, ohne ihn durch Holznoten zu überlagern.

Essen & Servieren
Der Girlan Chardonnay 2024 ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Antipasti, frischen Salaten, Gemüsegerichten, gegrilltem oder gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel sowie milden Weichkäsesorten. Auch zu einfachen Pastagerichten mit Gemüse oder leichten Sahnesaucen macht er eine sehr gute Figur. Idealerweise wird er bei 8–10 °C serviert. Eine lange Karaffierung ist nicht nötig; es reicht, die Flasche einige Minuten vor dem Genuss zu öffnen und den Wein im Glas kurz atmen zu lassen.

Produzent
Die Kellerei Girlan (Cantina Girlan), gegründet 1923, gehört zu den renommiertesten Genossenschaftskellereien Südtirols und hat sich mit konsequenter Qualitätsarbeit einen exzellenten Ruf erarbeitet. Rund 200 Winzerfamilien bewirtschaften hier eine Vielzahl an klein strukturierten Weinbergen in teils höher gelegenen Lagen, die zu den spannendsten Terroirs der Region zählen. Girlan gilt als wichtiger Motor für die qualitative Entwicklung des Südtiroler Weinbaus und verbindet traditionelles Know-how mit moderner Kellertechnik. Die Weine der Kellerei, darunter auch der Chardonnay, werden regelmäßig in nationalen und internationalen Weinführern und Wettbewerben ausgezeichnet und stehen für eine klare, terroirgeprägte Stilistik mit hohem Wiedererkennungswert.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.