Girlan Flora Pinot Bianco Riserva 2022

Der Girlan Flora Pinot Bianco Riserva 2022 ist ein echtes Meisterwerk aus dem renommierten Weingut Girlan in Südtirol. Dieser außergewöhnliche Weißwein überzeugt durch seine besondere Finesse und Eleganz – ein Paradebeispiel für die herausragende Qualität, die aus der nördlichen Weinregion Trentino Alto Adige stammt. Mit seiner limitierten Auflage und der sorgfältigen Verarbeitung spiegelt dieser Riserva die lange Tradition sowie Innovation des Hauses Girlan wider.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Flora Pinot Bianco Riserva in einem brillanten Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet sich vielschichtig und komplex: Frische grüne Äpfel, Birne und feine Zitrusnoten werden von zarten floralen Noten und einem Hauch Brioche begleitet. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, harmonisch und elegant – geprägt von einer angenehm cremigen Textur, mineralischen Akzenten und einer lebendigen, ausgewogenen Säurestruktur. Der mittellange Abgang bringt nochmals die fruchtige Frische ins Spiel, begleitet von einer dezent nussigen Note. Seine Lagerfähigkeit ist bemerkenswert – der Flora Pinot Bianco Riserva 2022 wird mit einigen Jahren Flaschenreife an Komplexität und Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Die Weinberge für diesen Pinot Bianco liegen in höheren Lagen auf 450 bis 550 Meter Meereshöhe, wo Kalkschotterböden und das kühle alpine Klima ideale Bedingungen bieten. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität sicherzustellen. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung teils im Edelstahltank, teils im großen Eichenholzfass, wodurch die frische Fruchtaromatik perfekt mit einer behutsamen Struktur unterstützt wird. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm Fülle und Komplexität verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Pinot Bianco Riserva passt hervorragend zu feiner mediterraner Küche: probieren Sie ihn zu Antipasti, Meeresfrüchten, Risotto mit Spargel oder zu leichten Geflügelgerichten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10–12 °C. Eine kurze Belüftung im Glas oder im Dekanter bringt die aromatische Vielfalt besonders schön zur Geltung.

Produzent
Girlan ist eines der traditionsreichsten und innovativsten Weingüter Südtirols, gegründet im Jahr 1923 als Genossenschaft. Heute steht der Name für höchste Qualitätsansprüche und ein Portfolio, das regelmäßig internationale Auszeichnungen erhält. Durch die Verbindung moderner Kellertechnik mit althergebrachter Handwerkskunst sind die Weine des Hauses Girlan herausragende Botschafter ihrer Herkunft und genießen weit über die Region hinaus einen exzellenten Ruf.

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