Giuseppe Cortese, Barbaresco 2017

Giuseppe Cortese Barbaresco 2017 ist ein charakterstarker Nebbiolo aus dem Herzen des Barbaresco-Gebiets, abgefüllt in der großzügigen 1,5-Liter-Magnum. Er stammt aus den kalk- und mergelreichen Lagen rund um Rabajà, einem der renommiertesten Cru-Weinberge der DOCG Barbaresco. Die warme, trockene Jahrgangscharakteristik 2017 verleiht diesem Wein eine verführerische Kombination aus reifer Fruchtfülle, weichen Tanninen und klassischer piemontesischer Eleganz. Was diesen Barbaresco besonders macht, ist die Verbindung aus traditionellem Ausbau in großen slavonischen Holzfässern und der herausragenden Lage der Cortese-Weinberge, die sowohl Finesse als auch Struktur hervorbringen. Er vereint die florale, feingliedrige Seite des Nebbiolo mit tiefer Würze und einer beeindruckenden Länge. Als Ausdruck eines großen Cru-Jahrgangs aus Rabajà besitzt er zudem beachtliche historische Bedeutung innerhalb der Region, da er die klassische Barbaresco-Schule der Familie Cortese seit Jahrzehnten konsequent fortschreibt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Barbaresco 2017 ein leuchtendes, mittleres bis tiefes Granatrot mit leicht orangenen Reflexen am Rand – ein typisches Farbspiel für Nebbiolo aus einer bereits leicht gereiften, hochwertigen Jahrgangsabfüllung. Die Nase öffnet sich vielschichtig mit Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren, Veilchen und getrockneten Rosen. Dahinter entfalten sich subtile Noten von Lakritz, Tabak, feuchter Erde, Leder und einem Hauch Unterholz, die dem Wein eine komplexe, fast schon burgundische Nuancierung verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, harmonisch und dennoch klar strukturiert. Die Tannine sind reif und fein gekörnt, aber deutlich präsent – sie verleihen dem Wein Rückgrat, ohne ihn kantig wirken zu lassen. Eine lebendige, gut eingebundene Säure sorgt für Frische und Zug. Im Geschmack zeigen sich saftige Noten von Kirsche, dunklen Waldbeeren, etwas Lakritz sowie getrocknete Kräuter, gefolgt von einer langen, persistenten Finish mit Anklängen von Tabak, Leder und würzigen, balsamischen Nuancen. Der 2017er ist bereits jetzt sehr zugänglich und trinkreif, besitzt aber ein beachtliches Reifepotenzial von mindestens 10–15 Jahren, in denen sich zusätzliche tertiäre Aromen wie Trüffel, Waldboden und balsamische Komplexität weiterentwickeln werden.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Barbaresco stammen aus den Hanglagen rund um Rabajà in Barbaresco, einem Terroir, das von kalkhaltigen Mergelböden, idealer Höhenlage und optimaler Sonneneinstrahlung geprägt ist. Diese Kombination führt zu Nebbiolo-Trauben mit hoher aromatischer Intensität, ausgeprägter Struktur und eleganter Säure. Die Lese erfolgt sorgfältig und traditionell, mit strenger Selektion der Trauben im Weinberg und im Keller, im Einklang mit nachhaltigen Bewirtschaftungsmethoden. Die Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, wodurch Frische und Sortentypizität gewahrt bleiben. Anschließend reift der Wein 20–22 Monate in großen slavonischen Eichenfässern, bevor er weitere Zeit in der Flasche verbringt. Diese traditionelle Vinifikation ermöglicht eine langsame, schonende Reifung, bei der sich Tannin, Frucht und Holzeinfluss perfekt integrieren, ohne die Fruchtigkeit und Eleganz des Nebbiolo zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Barbaresco ist ein hervorragender Speisebegleiter zu klassischer piemontesischer Küche wie Tagliatelle al Ragù, Brasato al Barolo, geschmortem Rind oder Lamm sowie Wildgerichten. Auch zu gereiftem Hart- und Bergkäse, Trüffelgerichten, Pilzrisotto oder intensiven Ragouts zeigt er große Klasse. Ideal serviert wird er bei 16–18 °C; in der Magnum-Version empfiehlt sich ein sorgfältiges Karaffieren von 1–2 Stunden, um die Aromen vollständig zu entfalten und die Tannine zu verfeinern. In jungen Jahren darf er durchaus länger atmen, während bei fortgeschrittener Reife ein behutsames Umfüllen genügt, um das feine Bukett ungestört zur Geltung zu bringen.

Produzent
Die Familie Cortese gehört zu den traditionellen Erzeugern in Barbaresco und bewirtschaftet seit mehreren Generationen Weinberge in dieser berühmten Ecke des Piemont. Das Weingut Giuseppe Cortese hat sich besonders mit seinen Lagen in Rabajà einen Namen gemacht und steht für klassisch ausgebaute, terroirbetonte Nebbiolo-Weine mit großem Reifepotenzial. In einer Region, in der Avantgarde und Moderne immer wieder im Dialog mit der Tradition stehen, positioniert sich Cortese klar auf der Seite der zeitlosen Barbaresco-Stilistik: lange Fassreife in großen Holzfässern, Respekt vor dem Weinberg und präzise, handwerkliche Arbeit. Das Weingut genießt hohes Ansehen bei Kennern, die authentische, elegante Barbaresco-Weine suchen, die sowohl die Typizität der Rebsorte als auch die Besonderheiten der großen Cru-Lagen widerspiegeln.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.