Griesel & Compagnie Rosé Brut Tradition 2022 white

Der Griesel & Compagnie Rosé Brut Tradition 2022 ist ein wunderbarer Vertreter deutscher Schaumweinkunst, der das regionaltypische Terroir der Hessischen Bergstraße perfekt verkörpert. Die Kombination aus Spätburgunder, Schwarzriesling und Pinot Meunier macht diesen Rosé-Sekt zu einem luxuriösen und facettenreichen Erlebnis. Die Auszeichnung mit 93 Punkten und einem dritten Platz bei den VINUM Deutscher Sekt Awards 2025 spricht für seine außergewöhnliche Qualität und Anerkennung.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rosé Brut in einem verführerischen Lachsrosa mit feiner Perlage. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus Kokosmilch, Erdnussbutter und einem Hauch von geröstetem Brot und geräucherter Paprika. Die Frische von Orangenblüten, Rhabarber, Blutorange, Cranberrys und roter Klosterbeere sorgt für eine lebendige und anregende Duftwolke. Am Gaumen präsentiert sich dieser Schaumwein mit einer dichten und gleichzeitig lebhaften Textur. Die würzigen Noten von Bienenwachs und Fensterleder werden von fruchtigen Aromen, wie einer Erdbeertorte, harmonisch ergänzt. Eine ausgeprägte Frische und Mineralität lassen den Sekt in voller Länge und Finesse erstrahlen. Der Abgang ist lang, kompakt und überzeugt durch seine Spannung und Lebendigkeit. Das Alterungspotenzial dieses 2022er Jahrgangs ist beachtlich, sodass er über Jahre hinweg Freude bereiten wird, wenn die Aromen sich weiter entwickeln dürfen.

Vinifikation
Der Griesel & Compagnie Rosé Brut Tradition stammt aus der weinberühmten Region der Hessischen Bergstraße, die für ihr mildes Klima und mineralreiche Böden bekannt ist. Hier gedeihen die Reben optimal und verleihen dem Schaumwein sein einzigartiges Profil. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um die höchste Qualität zu sichern. Der Vinifikationsprozess beinhaltet eine schonende Pressung und Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von der traditionellen Flaschengärung. Nach dieser Methode ruht der Sekt für mehrere Monate auf der Hefe, um seine Komplexität und Eleganz zu entwickeln.

Essen & Servieren
Griesel & Compagnie Rosé Brut Tradition 2022 harmoniert hervorragend mit einer Vielfalt an Speisen. Seine lebendige Frische macht ihn zum idealen Partner für Meeresfrüchte, insbesondere Austern, sowie für asiatische Küche mit würzigen Akzenten. Eine Serviertemperatur von 6-8 Grad Celsius unterstreicht seine aromatische Vielfalt, und ein kurzes Dekantieren kann die Aromen zusätzlich zur Geltung bringen.

Produzent
Griesel & Compagnie ist ein renommierter Erzeuger in der Region Hessische Bergstraße, der zu den Pionieren der deutschen Sektproduktion gehört. Ihre kompromisslose Hingabe zur Qualität spiegelt sich in internationalen Auszeichnungen und Anerkennungen wider. Durch innovative Techniken und viel Liebe zum Detail hat sich die Kellerei einen festen Platz unter den besten Sektproduzenten Deutschlands erarbeitet.

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