Gros Frere et Soeur Hautes Cotes de Nuits Blanc 2024

Gros Frère et Sœur Hautes Côtes de Nuits Blanc 2024 ist ein eleganter Burgunder aus 100 % Chardonnay, der die feine, klare Stilistik der Region besonders schön widerspiegelt. Der Wein verbindet Frische, Präzision und Finesse mit einem ausgeprägten Terroir-Ausdruck – ein charakterstarker Weißwein für Liebhaber hochwertiger Bourgogne-Weine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich florale Noten, begleitet von Zitrusfrüchten und einem feinen Hauch Haselnuss, der dem Bukett zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen wirkt der Wein weich, frisch und angenehm nachhaltig. Die elegante Struktur und die lebendige Frucht machen ihn zugänglich, während seine Balance und Länge auf ein gutes Entwicklungspotenzial hindeuten. In den kommenden Jahren kann er sich noch weiter verfeinern und an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Der Wein stammt aus den Hautes Côtes de Nuits in Burgund, einer Herkunft, die für frische, mineralisch geprägte Chardonnay-Weine bekannt ist. Das Zusammenspiel aus Höhenlage und regionalem Klima sorgt für lebendige Säure, klare Aromatik und einen feinen, präzisen Stil. Die Lese und Vinifikation sind darauf ausgerichtet, den sortentypischen Charakter und den Ausdruck des Terroirs bestmöglich zu bewahren.

Essen & Servieren
Sehr schön zu feinen Fischgerichten, Jakobsmuscheln, Geflügel in cremigen Saucen oder auch zu milden Käsesorten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10–12 °C. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig, kann bei Bedarf aber kurz vor dem Servieren erfolgen, um die Aromen etwas zu öffnen.

Produzent
Domaine Gros Frère et Sœur ist tief in der burgundischen Weintradition verwurzelt und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1830 reicht. Damals gründete Alphonse Gros das Weingut in Vosne-Romanée nach seiner Heirat mit Julie Latour. Heute zählt das Haus zu den angesehenen Namen der Region und ist für Weine bekannt, die Eleganz, Herkunftstreue und handwerkliche Präzision vereinen.

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