Guigal La Turque 1989 75CL

Der Guigal La Turque 1989 ist eine der großen Ikonen der nördlichen Rhône – ein kraftvoll gereifter Syrah aus der berühmten Einzellage in Côte-Rôtie. Bereits früh von Robert Parker gefeiert, verbindet dieser Jahrgang opulente Fruchtfülle mit eleganter Reife und beeindruckender Tiefe. Als Rarität aus einem hervorragenden Jahrgang bietet er heute ein außergewöhnliches Trinkerlebnis für Sammler und Kenner gereifter Rhône-Weine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 1989 La Turque eine tiefdunkle, rubinrote Farbe mit ziegelroten Reflexen am Rand – ein typisches Zeichen für einen perfekt gereiften Syrah. Die Nase ist intensiv und vielschichtig: Rauch, Lakritz und schwarze Himbeeren treffen auf Noten von schwarzer Kirsche, getrockneten Blumen, dunklem Kakao, ein wenig Leder und feine, würzige Eichenaromen. Mit etwas Luft entfalten sich außerdem Nuancen von geräuchertem Speck, Trüffel und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, dicht und nahezu cremig in der Textur, mit einer bemerkenswerten Konzentration und dem von Parker beschriebenen „Essenz“-Charakter von schwarzen Kirschen. Die Tannine sind seidig und perfekt eingebunden, die Säure verleiht Frische und Spannung, während die Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirsche, Lakritz und Rauch in einem sehr langen, komplexen Finale nachklingen. Der Wein ist heute auf einem wunderbaren Reifehöhepunkt und kann – bei optimaler Lagerung – weiterhin einige Jahre großen Genuss bereiten, dürfte sich aber aktuell in einer idealen Genussphase befinden.

Vinifikation
La Turque stammt aus einer steilen, terrassierten Einzellage in Côte-Rôtie, deren Böden von Schiefer und eisenhaltigem Gestein geprägt sind – ein Terroir, das für konzentrierte, komplexe Syrah-Weine sorgt. Die Rebstöcke sind alt und bringen geringe, aber hochkonzentrierte Erträge; die Lese erfolgt von Hand in mehreren Durchgängen, um nur perfekt gereiftes Traubengut zu selektionieren. Guigal ist bekannt für eine sehr sorgfältige Vinifikation mit langer Maischestandzeit und Ausbau in Barriques, wobei ein hoher Anteil neuer Fässer verwendet wird. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Dichte, Struktur und Langlebigkeit, der das einzigartige Terroir der nördlichen Rhône eindrucksvoll widerspiegelt.

Essen & Servieren
Dieser gereifte Côte-Rôtie harmoniert besonders gut mit edlen Gerichten wie geschmortem Lamm, Reh oder Hirsch, Wildgeflügel (z.B. Taube, Fasan) sowie mit Schmorgerichten auf Basis von Rind oder Kalb. Auch Trüffelgerichte, Pilzragouts und gereifte, nicht zu kräftige Hartkäse ergänzen seine aromatische Tiefe ausgezeichnet. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C und geben Sie ihm in der Karaffe 1–2 Stunden Luft, um das volle aromatische Spektrum dieses großen, gereiften Syrah zu entfalten. Bei sehr sensiblen, alten Flaschen empfiehlt sich ein vorsichtiges Umgießen kurz vor dem Servieren, um das Depot im Flaschenboden zurückzuhalten.

Produzent
Das Haus Guigal, 1946 von Étienne Guigal in Ampuis im Herzen von Côte-Rôtie gegründet, zählt heute zu den einflussreichsten Erzeugern der Rhône. Unter der Leitung von Marcel und Philippe Guigal hat sich das Weingut mit seinen berühmten „La-Lalas“ – La Turque, La Mouline und La Landonne – einen legendären Ruf erarbeitet. Diese Einzellagenweine definieren seit Jahrzehnten den Stil und das Qualitätsniveau von Côte-Rôtie und werden regelmäßig international höchst bewertet. Guigal gilt als Pionier und Qualitätsmotor der Region und hat maßgeblich dazu beigetragen, die nördliche Rhône weltweit als Herkunft großer, langlebiger Syrah-Weine zu etablieren.

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