Guigal La Turque 1999

Der Guigal La Turque 1999 ist eine der legendärsten Côte-Rôtie-Abfüllungen überhaupt – eine Ikone aus einem der größten Jahrgänge im Nordrhône. Als exotischste der berühmten „La La“-Trilogie vereint er enorme Kraft mit verführerischer Finesse und ist seit Jahren ein gesuchtes Sammlerstück. Die steilen, südexponierten Lagen der Côte Brune mit ihrem dunklen Schiefer verleihen diesem Wein außergewöhnliche Intensität, Tiefe und Komplexität.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der La Turque 1999 eine noch immer bemerkenswert vitale, tiefdunkle Farbe mit leicht gereiftem Rand – ein Zeichen seiner Entwicklung, aber auch seiner beeindruckenden Jugendlichkeit. In der Nase entfaltet sich ein dichtes, vielschichtiges Bouquet von schwarzen Früchten wie Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche, unterlegt von Veilchen, Rauch, geröstetem Kaffee, Trüffel und einem Hauch Speck und Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert und kraftvoll, zugleich seidig und geschliffen. Die Textur ist dicht, die Tannine sind reif, fein und perfekt eingebunden, getragen von einer frischen, lebendigen Säure, die der dunklen Frucht Spannung und Präzision verleiht. Die Aromen entfalten sich in Schichten: schwarze Beeren, Pfeffer, Lakritz, Rauch, Graphit und eine dezente, fast animalische Note, wie man sie nur bei großen Côte-Rôtie findet. Das Finale wirkt praktisch endlos, mit anhaltender Mineralität und komplexer Würze. Der 1999er befindet sich in einem großartigen Trinkfenster und hat – gut gelagert – noch mehrere Jahre, wenn nicht ein Jahrzehnt, an weiterer Entwicklung vor sich.

Vinifikation
La Turque stammt aus besonders steilen, südlich ausgerichteten Parzellen der Côte Brune, wo dunkler Schieferboden für enorme Konzentration, Kraft und eine markante mineralische Signatur sorgt. Die Reben – nahezu reine Syrah mit einem kleinen Anteil Viognier, wie in der Côte-Rôtie-Tradition üblich – werden ausschließlich von Hand gelesen, da Maschinenarbeit auf den Terrassen praktisch unmöglich ist. Nach strenger Selektion vergärt der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um Frische und aromatische Präzision zu bewahren. Anschließend reift der Wein bis zu 42 Monate in neuen Eichenfässern. Guigal ist berühmt für seine kompromisslose Fass- und Traubenselektion: Nur die konzentriertesten, perfekt balancierten Partien werden letztlich zu La Turque assemblieren – einer der Gründe für den nahezu mythischen Ruf dieser Cuvée.

Essen & Servieren
Dieser große Côte-Rôtie verlangt nach ebenso charakterstarken Speisen. Er passt hervorragend zu geschmortem oder gegrilltem Lamm, Reh und anderem dunklen Wild, zu kurzgebratenem Rind, Taube oder Entenbrust sowie zu aromatischen Pilzgerichten mit Steinpilzen oder Trüffel. Auch gereifte Hartkäse wie Comté oder ein alter Gruyère können eine passende Begleitung sein. Ideal serviert man den La Turque 1999 bei etwa 16–18 °C. Eine behutsame Karaffierung von 1–2 Stunden vor dem Genuss hilft, die komplexen Aromen vollständig zu entfalten, wobei bei gereiften Flaschen vor allem auf ein vorsichtiges Dekantieren vom Depot geachtet werden sollte.

Produzent
Das Haus E. Guigal, 1946 von Étienne Guigal in Ampuis im Herzen der Côte-Rôtie gegründet, ist heute der weltweit bekannteste Produzent der nördlichen Rhône und hat den Ruf der Region entscheidend geprägt. Unter der Leitung von Marcel und nun Philippe Guigal erarbeitete sich das Weingut mit seinen Einzellagen-Cuvées „La Mouline“, „La Landonne“ und „La Turque“ Kultstatus – sie gelten als Referenz für große Syrah-Weine. Guigal besitzt und bewirtschaftet einige der steilsten und besten Lagen der Appellation und ist bekannt für kompromisslose Qualitätsarbeit im Weinberg und im Keller, insbesondere für die lange Fassreife und extrem strenge Selektion. Zahlreiche Höchstbewertungen der internationalen Weinkritik, darunter wiederholt 100-Punkte-Würdigungen, haben E. Guigal zur Ikone der Rhône und zum Maßstab für Spitzenweine aus Syrah gemacht.

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