Hugel Gentil Alsace 2023

Entdecken Sie die Essenz der elsässischen Weinkunst mit dem Hugel Gentil Alsace 2023. Diese exquisite Weiβweinmischung vereint die besten Eigenschaften von sieben edlen Rebsorten und stellt eine perfekte Balance aus Geschmeidigkeit, Würze und Frische dar. Der Gentil von Hugel führt uns zurück zu einer alten elsässischen Tradition, bei der Weine, die aus edlen Reben gemischt wurden, als 'Gentil' bekannt waren.

Geschmacksprofil
Der Hugel Gentil präsentiert sich in einem hell leuchtenden Gelbton, der das Auge erfreut. In der Nase entfaltet sich ein aromatischer Reigen von Gewürznoten, mit Anklängen von exotischen Früchten und einem Hauch floraler Frische. Am Gaumen zeigt die Cuvée ihre volle Komplexität: Die elegante Würze des Gewürztraminers wird perfekt ergänzt durch die runde Fülle von Pinot Gris und die frische, rassige Säure des Rieslings. Die wohldosierte Frische von Muskat und die Einfachheit von Sylvaner und Pinot Blanc wirken belebend und elegant. Der Abgang ist harmonisch, mit anhaltender Fruchtigkeit und einem Hauch von Mineralität, der die Gebiete von Riquewihr widerspiegelt. Diese Cuvée besitzt ein gutes Alterungspotential von einigen Jahren, in denen sie weiter an Tiefe und Komplexität gewinnen kann.

Vinifikation
Die Hugel Gentil wird aus handverlesenen Trauben in ton- und kalkreichen Weinbergen rund um Riquewihr produziert, die zu den besten Lagen der Region zählen. Die selektive Handlese und der schonende Umgang mit dem Traubengut sorgen für höchste Qualität. In einem harmonischen Vinifikationsprozess werden die unterschiedlichen Rebsorten mit großer Sorgfalt und Präzision miteinander vermählt, wobei traditionelle Verfahren mit moderner Kellertechnik kombiniert werden, um die besten Ausdrucksformen dieser edlen Reben zu erhalten. Eine sanfte Reifung in Edelstahltanks erhält die natürliche Frische und Fruchtigkeit der Mischung.

Essen & Servieren
Der Hugel Gentil Alsace 2023 ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmoniert er mit exotischen Gerichten der asiatischen Küche, wie Thai-Curry oder Sushi. Auch zu Weichkäse oder einer elsässischen Quiche ist er eine hervorragende Wahl. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8-10°C, wobei eine kurze Dekantierung vor dem Genuss die Aromen zusätzlich entfalten kann.

Produzent
Die Famille Hugel kann auf eine reiche Geschichte zurückblicken, die bis ins 15. Jahrhundert reicht. Seit 1639 ist das Familienunternehmen in Riquewihr ansässig und wurde kontinuierlich von Generation zu Generation weitergegeben. Die Hugels zählen zu den bekanntesten und angesehensten Produzenten in der Region und wurden im Laufe der Jahre für ihren Präzision und Innovationsgeist mehrfach ausgezeichnet. Heute wird das renommierte Haus von Jean-Philippe und Marc Hugel geleitet, die die Tradition und Qualität des Unternehmens bewahren und weiterentwickeln.

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