Il Marroneto, Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2020

Der Brunello di Montalcino 2020 von Il Marroneto verkörpert die elegante, ausdrucksstarke Seite des Sangiovese aus der Toskana. Als DOCG-zertifizierter Rotwein gehört er zu Italiens renommiertesten Gewächsen und verbindet die charakteristische Frische und Struktur Montalcinos mit dem traditionsreichen Stil des Weinguts Il Marroneto.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase treffen Aromen von reifen roten Kirschen, Waldbeeren und Veilchen auf würzige Nuancen, getrocknete Kräuter und einen dezenten erdigen Charakter. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und ausgewogen, mit lebendiger Säure, feinkörnigen Tanninen und einer langen, von roten Früchten und Gewürzen geprägten Nachwirkung. Der Jahrgang 2020 ist bereits zugänglich, besitzt dank seiner Säurestruktur und Tannine jedoch ein sehr gutes Reifepotenzial. Bei geeigneter Lagerung kann sich der Brunello über viele Jahre weiterentwickeln und zusätzliche Noten von Leder, Tabak, Unterholz und getrockneten Blüten entfalten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der DOCG-Zone Montalcino in der Toskana, deren Höhenlage, kalk- und steinreiche Böden sowie das mediterrane Klima ideale Bedingungen für charaktervollen Sangiovese schaffen. Brunello di Montalcino wird ausschließlich aus Sangiovese erzeugt und unterliegt strengen Anforderungen an Reifung und Ausbau. Zu den individuellen Erntemethoden und dem konkreten Vinifikationsprozess dieses Jahrgangs liegen keine näheren Angaben vor; typischerweise wird der Wein traditionell vergoren und anschließend über längere Zeit in Holz ausgebaut.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu toskanischen Spezialitäten wie Bistecca alla fiorentina, geschmortem Rind, Wildgerichten und Pasta mit kräftigen Ragouts. Auch gereifter Pecorino oder andere aromatische Hartkäse harmonieren hervorragend. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für etwa 30–60 Minuten kann die Aromen öffnen; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um mögliches Depot vom Wein zu trennen.

Produzent
Il Marroneto zählt zu den angesehenen Weingütern Montalcinos und ist für charaktervolle, langlebige Brunello-Weine mit ausgeprägter Eleganz und Herkunftsprägung bekannt. Das Weingut liegt im nördlichen Teil des Anbaugebiets und verfolgt einen traditionsbewussten Ansatz, bei dem die Ausdruckskraft des Sangiovese im Mittelpunkt steht. Besonders die Crus des Hauses genießen unter Liebhabern und Kritikern hohe Anerkennung; zu den individuellen Auszeichnungen dieses konkreten Jahrgangs liegen keine Angaben vor.

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