Il Poggione, Brunello di Montalcino MG, 2018

Il Poggione Brunello di Montalcino MG 2018 steht für klassischen Brunello-Genuss mit Tiefe, Eleganz und großer Ausdruckskraft. Aus 100 % Sangiovese von den eigenen, über 20 Jahre alten Reben des Gutes entsteht ein Wein, der die Tradition Montalcinos in besonders authentischer Form widerspiegelt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven, rubinroten Farbton mit feinem Glanz und der Reife eines großen Sangiovese. In der Nase entfaltet sich ein offenes, einladendes Bouquet von schwarzen Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten aus dem langen Ausbau im Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Brunello harmonisch und präzise, mit dichter, reifer Frucht, elegant eingebundener Säure und weichen, geschmeidigen Tanninen. Das Finale ist lang, vollmundig und von einer schönen Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur geprägt. Bereits jetzt zugänglich, besitzt er zugleich ein sehr gutes Lagerpotenzial und kann sich über viele Jahre weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Sangiovese-Trauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen von Il Poggione in Montalcino, wo alte Rebstöcke mit mehr als 20 Jahren Erfahrung unter idealen Bedingungen wachsen. Die Lese erfolgt sorgfältig, bevor der Most bei kontrollierter Temperatur über 15 Tage vergoren wird. Anschließend reift der Wein drei Jahre in großen Eichenfässern von 30 bis 50 Hektolitern, um Frucht und Holz besonders ausgewogen zu verbinden.

Essen & Servieren
Dieser Brunello passt hervorragend zu Kalbs- und Lammgerichten, besonders wenn sie vom Grill kommen oder mit Kräutern und Röstaromen gearbeitet sind. Auch Wild, Schmorgerichte und gereifter Pecorino sind stimmige Begleiter. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C; bei jungen Flaschen empfiehlt sich eine Dekantierzeit von etwa 1–2 Stunden, um die Aromen vollständig zu öffnen.

Produzent
Il Poggione zählt zu den traditionsreichen und angesehenen Betrieben in Montalcino und ist eng mit dem Ruf der Region als Brunello-Hochburg verbunden. Das Gut steht seit vielen Jahren für verlässliche Qualität, klassische Stilistik und eine konsequente Ausrichtung auf die Eigenständigkeit des Sangiovese. Besonders geschätzt wird Il Poggione für seine authentischen, langlebigen Weine, die regelmäßig zu den Referenzen der Appellation gehören.

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