J. Charpentier Champagne Extra Brut Millesime 2018

Der J. Charpentier Champagne Extra Brut Millésime 2018 ist ein echtes Juwel aus der Champagne, das Genießerherzen höherschlagen lässt. Dieser Jahrgangs-Champagner präsentiert sich mit einer präzisen Assemblage aus Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay und überzeugt durch eine besonders geringe Dosage, die seine frische und puristische Stilistik betont. Mit seinem klaren Jahrgangscharakter und dem feinen, handwerklichen Anspruch hebt sich dieser Extra Brut besonders von der Masse ab – perfekt für Kenner, die das Authentische suchen.

Geschmacksprofil
Im Glas schimmert der Champagne in einem hellen, goldgelben Ton mit feiner und lebhafter Perlage – ein Fest für die Sinne bereits beim Anblick. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus weißen Blüten, reifem Zitrus, knackigem Apfel und feinen Hefenoten, untermalt von dezenten mineralischen Anklängen und einem Hauch Brioche. Am Gaumen begeistert der Millésime 2018 mit seiner frischen, geradlinigen Struktur: saftige Fruchtnoten – insbesondere Zitrone, Birne und ein Touch Waldbeeren – werden von einer angenehmen Cremigkeit und markanten Mineralität getragen. Die prickelnde Perlage sorgt für Lebendigkeit, während der sehr trockene Stil den authentischen Ausdruck des Jahrgangs hervorhebt. Das Finale zeigt sich lang, präzise und druckvoll mit kühler Frische und einer feinen salzigen Note. Aufgrund seiner Struktur und der harmonischen Säure besitzt dieser Extra Brut auch ein gutes Reifepotenzial von einigen Jahren – Kenner dürfen ihn sowohl jung als auch gereift genießen.

Vinifikation
Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Extra Brut stammen aus den besten Parzellen der renommierten Champagne-Region – eine Gegend, die weltweit berühmt ist für ihre kalkhaltigen Böden und das einzigartige Mikroklima. Die selektive Handlese garantiert höchste Qualität der Beeren, die in kleinen Chargen verarbeitet werden. Nach klassischer Methode wird der Grundwein sorgfältig vergoren und anschließend in der Flasche nach den strengen Regeln der Méthode Champenoise ausgebaut. Die lange Reifezeit auf der Feinhefe von mindestens vier Jahren sorgt für besondere Finesse und Tiefe, während die geringe Dosage von Extra Brut den unverfälschten Charakter von Terroir und Jahrgang betont.

Essen & Servieren
Der J. Charpentier Champagne Extra Brut Millésime 2018 ist der perfekte Begleiter zu edlem Fingerfood, Austern und Meeresfrüchten, aber auch zu feinen Sushi-Kreationen oder Ziegenfrischkäse. Seine trockene, mineralische Art harmoniert wunderbar mit leichten Vorspeisen und feinen Fischgerichten. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 8–10°C – so kommen seine feinen Aromen voll zur Geltung. Eine kurze Belüftung oder das Einschenken in ein größeres Glas lassen ihn noch komplexer wirken.

Produzent
Das traditionelle Familienhaus J. Charpentier hat seinen Sitz im Herzen der Champagne, wo seit Generationen Wert auf Handarbeit, Nachhaltigkeit und höchste Qualität gelegt wird. Mit einem Fokus auf Authentizität und Terroirausdruck zählt J. Charpentier heute zu den gefragtesten unabhängigen Winzern der Region. Die Liebe zum Detail, innovative Kreationen und vielfach prämierte Jahrgangschampagner machen das Weingut zu einer festen Größe am Champagnerhimmel.

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