Jermann Lonsblau Pinot Nero 2020

Der Jermann Lonsblau 2020 ist ein charakterstarker Rotwein aus dem Herzen des Friauls, der mit seinem feinen Ausdruck und einer besonderen Entstehungsgeschichte beeindruckt. In einer neuen, nur drei Hektar großen, westlich ausgerichteten Einzellage – gepflanzt vor über zehn Jahren – reift hier ein bemerkenswerter Rotwein, dominiert von Pinot Nero-Trauben. Das kunstvoll gestaltete Etikett verweist auf die lokale Geschichte und das Handwerk des renommierten Malers Giacomo Meneghini, was diesem Wein eine kulturelle Tiefe verleiht.

Geschmacksprofil
Im Glas begeistert der Jermann Lonsblau 2020 mit einem tief rubinroten Farbton und eleganten violetten Reflexen. Die Nase entfaltet ein faszinierendes Bouquet von reifen roten Früchten wie Sauerkirsche und Johannisbeere, begleitet von floralen Anklängen – eine Hommage an die blauen Blumen auf dem Etikett – und feinen erdigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen, mit einer seidigen Textur, klarer Frische und raffinierten Tanninen, die Struktur und Tiefe verleihen. Komplexe Noten von Waldbeeren, dezenten Gewürzen und ein Hauch mineralischer Frische bestimmen das vielschichtige Geschmacksbild. Das Finale ist lang, elegant und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Fruchtigkeit und subtiler Würze. Mit seinem harmonischen Charakter besitzt der Lonsblau 2020 ein gutes Reifepotenzial von mehreren Jahren, wobei die Frucht und Komplexität weiter an Tiefe gewinnen werden.

Vinifikation
Die Trauben für den Lonsblau stammen aus einer kleinen, westlich ausgerichteten Einzellage am linken Ufer des Judrio-Tals, einem Terroir, das von kühlen Nächten und warmen Tagen profitiert und so die Aromatik intensiviert. Die manuelle Lese garantiert höchste Sorgfalt und Qualität schon bei der Ernte. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die Vinifikation mit kontrollierter Temperatur, um die Frische und Primäraromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt traditionell im Edelstahltank und in kleinen Eichenfässern, was dem Wein Struktur und Finesse verleiht, ohne die fruchtigen Noten zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser elegante Pinot Nero empfiehlt sich hervorragend zu leichten Fleischgerichten wie Kalbsfilet, Lammkoteletts oder zartem Rinderbraten. Auch zu gereiftem Hartkäse, Trüffelgerichten oder gefüllten Pasta entfaltet er sein volles Potenzial. Ideal serviert bei einer Temperatur von 16–18 °C. Der Wein profitiert von etwa 30 Minuten im Dekanter, damit sich die Aromen optimal entfalten.

Produzent
Das Weingut Jermann gilt als eine der Ikonen des friaulischen Weinbaus und steht seit Jahrzehnten für Innovation und Spitzenqualität. Gegründet in den 1970er Jahren, hat sich Jermann durch eine konsequente Fokussierung auf Qualität, Nachhaltigkeit und Terroirtreue einen herausragenden Ruf erworben. Insbesondere experimentelle Lagen und visionäre Kellerarbeit machen Jermann zu einem wichtigen Botschafter Norditaliens, dessen Weine regelmäßig internationale Auszeichnungen erhalten.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.