Joaquin dall'Isola Bianco 2024

Der Joaquin dall'Isola Bianco 2024 aus dem Hause Joaquin Aziende Agricole ist ein faszinierender Weißwein aus dem Herzen Kampaniens. Diese exklusive Cuvée vereint die Rebsorten Biancolella, Falanghina und Greco zu einem authentischen Ausdruck des mediterranen Terroirs. Mit seiner Herkunft von den sonnenverwöhnten Inseln und Küstenlagen Kampaniens bringt er die lebendige Vielfalt südlicher Weißweine ins Glas.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Joaquin dall'Isola Bianco 2024 in einem hellen, strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen – ein Vorgeschmack auf seine Frische. Die Nase wird von einer vielschichtigen Aromatik verwöhnt: reifer gelber Apfel, Zitruszeste, ein Hauch von weißen Blüten und eine angenehme mineralische Note, die an Meeresbrisen erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und vielschichtig: Frische Zitrus- und exotische Fruchtnoten verschmelzen mit feiner Kräuterwürze. Die feine Säure und der mittlere Körper sorgen für eine harmonische Balance, während ein Hauch von salziger Mineralität das Finale prägt. Der Nachhall ist elegant und animierend – mit Potenzial für weitere Entwicklungen über die nächsten 2-4 Jahre.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgewählten, küstennahen Weinbergen in Kampanien, wo vulkanische Böden auf mediterrane Brisen treffen. Die Handlese in den frühen Morgenstunden sorgt dafür, dass nur die besten und aromatischsten Trauben in den Keller gelangen. Nach der sanften Pressung folgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, um die Sortenreinheit und Frische der einzelnen Rebsorten zu bewahren. Ein schonender Ausbau auf der Feinhefe gibt dem Wein zusätzliche Struktur und Komplexität, ohne seine animierende Frische zu verlieren.

Essen & Servieren
Der Joaquin dall'Isola Bianco 2024 ist ein vielseitiger Begleiter zu Meeresfrüchten, Garnelenrisotto, Vitello Tonnato oder sommerlichen Salaten mit Ziegenkäse. Servieren Sie diesen Weißwein idealerweise gut gekühlt bei 8-10°C. Zum Entfalten seines vollen Aromas empfiehlt sich, ihn einige Minuten vor dem Genuss zu öffnen.

Produzent
Das Weingut Joaquin Aziende Agricole ist bekannt für seine kompromisslose Hingabe an Qualität und Herkunft. Im Fokus stehen regionale Rebsorten aus Kampanien, die im Weinberg und Keller mit größter Sorgfalt behandelt werden. Das Weingut hat sich in den letzten Jahren als feste Größe im Süditalienischen Weinbau etabliert und genießt großes Ansehen – nicht zuletzt dank der Leidenschaft, mit der Joaquin die Tradition Kampaniens mit moderner Innovation verbindet.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.