Krohn Lágrima Fine White Port

Krohns feinster weißer Portwein, hergestellt in kleinen Mengen. Es hat eine schöne goldweiße Farbe. Das Aroma ist elegant mit einem einladenden Duft von Blumen und fruchtigen Noten. Es ist ein köstlich süßer Portwein, der gleichzeitig lebendig ist. Kräftig und vollmundig mit einem langen, süßen Nachgeschmack mit besonders Honignoten.

Genießen Sie ihn gekühlt bei 6-10 Grad als Aperitif oder zu Desserts mit Äpfeln und Sahne oder Ananassorbet. Sobald die Flasche geöffnet ist, entwickelt sich der Geschmack und sie kann einen Monat lang frisch bleiben (im Kühlschrank).

Die Trauben sind Malvasia Fina, Viozinho, Rabigato, Esgana Cão und Gouveio

Historisch gesehen ist Krohn wahrscheinlich der größte Qualitätseindruck, den die Norweger im Wein hatten. Das Haus wurde 1865 von Theodor Wiese, der Felsenfische an die Portugiesen verkauft hatte, und seinem Cousin Dankert Krohn, den er nach Porto lockte, gegründet. Wiese kehrte 1875 nach Norwegen zurück und verkaufte den von Krohn produzierten Portwein auf immer mehr nordeuropäischen Märkten. Kurz nach Krohns Tod im Jahr 1906 trat Edmundo Carneiro in das Unternehmen ein und übernahm in den 30er Jahren alle Anteile, sodass das Haus seitdem rein portugiesischer Familienbesitz war, bis die Flatgate Partnership (Taylot, Croft, Fonseca) im Jahr 2013 übernahm .
Krohn ist vor allem für seine außergewöhnlichen gelbbraunen Weine bekannt, stellt aber seit 1927 auch Jahrgangs-Portwein in kleinen Mengen her. Die Trauben für die Jahrgangsweine stammen mittlerweile aus dem hervorragend gelegenen Weinberg „Quinta do Retiro Novo“, den das Haus 1989 erwarb. Glücklicherweise ist Krohn, wie die anderen Flatgate-Häuser, immer noch ein unabhängiger Produzent mit eigener Identität.

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