La Landonne E. Guigal Côte Rotie, 1993

E. Guigal Syrah 1993 aus der Côte-Rôtie zeigt Rhône Tiefe, Schiefer und kraftvolle Eleganz in einem der großen Weine des nördlichen Rhône-Tals.

Über den Wein
In der Côte-Rôtie prägen vor allem steile, karge Hänge aus Schiefer und eisenhaltigem Braunschiefer die Arbeit im Weinberg, und genau dort findet die Syrah ihren unverwechselbaren Ausdruck. E. Guigal ist für eine sehr sorgfältige, detailorientierte Bewirtschaftung bekannt, bei der gesunde, reife Trauben im Mittelpunkt stehen. Die Parzellen der Côte-Rôtie liefern von Natur aus geringe Erträge, was bei einem Jahrgang wie 1993 besonders wichtig ist, weil Konzentration hier immer aus der Herkunft kommt und nicht aus Technik. Für den E. Guigal Syrah 1993 aus der Côte-Rôtie ist die lange Reife im Holz ein prägendes Stilmerkmal, hier in neuen französischen Barriques über 42 Monate. Das gibt dem Wein seine zusätzliche Tiefe, ohne die rauchige, würzige Identität der Syrah aus der nördlichen Rhône zu überdecken. Der Ausbau in neuem Holz verlangt Substanz, und genau diese bringt ein traditionsreicher Côte-Rôtie-Jahrgang wie 1993 mit. Im Glas wirkt das heute wie ein Zusammenspiel aus Reife, Struktur und einer markanten, fast archaischen Würze.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der E. Guigal Syrah 1993 aus der Côte-Rôtie in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubin-Granat, das sofort auf Substanz und Reife hinweist. In der Nase treffen Rauch, Leder, Veilchen, schwarzer Pfeffer und dunkle Frucht auf einen leicht eisenhaltigen, mineralischen Ton, der typisch für die Côte-Rôtie wirken kann. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und muskulös, mit dichter Tanninstruktur und einer dunklen Aromatik von Brombeere, Olive und erdigem Rauch. Der Nachhall bleibt lang, fest und sehr präzise, sodass man den 1993er noch lange nach dem letzten Schluck spürt.

Essen & Servieren
Zu diesem E. Guigal Syrah 1993 aus der Côte-Rôtie passen kräftige Gerichte mit Röstaromen und Tiefe besonders gut. Denken Sie an geschmortes Rind, Lammkeule mit Kräutern der Provence oder Wild, etwa Rehbraten mit Wacholder und dunkler Sauce. Auch ein klassisches Gericht aus der Rhône-Region, etwa geschmortes Lamm oder ein Bœuf bourguignon in einer konzentrierten, herzhafteren Interpretation, nimmt die würzige Syrah-Art wunderbar auf. Bei Käse ist gereifter Hartkäse eine sehr passende Wahl, ebenso ein kräftiger, gereifter Ziegen- oder Schafskäse, wenn Sie die salzige, rauchige Seite des Weins betonen möchten.

Produzent
E. Guigal gehört zu den prägenden Namen der nördlichen Rhône und hat die Wahrnehmung von Appellationen wie Côte-Rôtie, Hermitage und Condrieu international mitgeschärft. Gegründet wurde das Haus 1946 von Etienne Guigal, später führte sein Sohn Marcel Guigal den Betrieb zu großer Bedeutung weiter. Heute steht mit Philippe Guigal die nächste Generation für Kontinuität und ein sehr klares Qualitätsverständnis, das auf Herkunft, Präzision und konsequenter Selektion basiert. Besonders in der Côte-Rôtie ist der Stil von E. Guigal eng mit tiefgründigen, strukturierten Syrah-Weinen verbunden, die Kraft und aromatische Komplexität verbinden, ohne die Spannung der Lage zu verlieren. Die lange Fassreife und der sorgfältige Umgang mit den unterschiedlichen Parzellen zeigen, wie stark das Haus auf Ausdruck statt Effekthascherei setzt.

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