Le Vigne di Zamo Pinot Grigio Ramato 2024

Le Vigne di Zamò Pinot Grigio Ramato 2024 ist ein charaktervoller Bio-Weißwein aus dem Colli Orientali del Friuli, der die klassische Frische des Pinot Grigio mit der eleganten Rosé-Kupferfarbe eines Ramato verbindet. Hinter dem Wein steht eine Familie, die seit Generationen mit großer Nähe zum Land arbeitet und dabei auf nachhaltige Methoden setzt. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, moderner Friuli-Wein mit klarem Herkunftsprofil und viel Persönlichkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein brillantes, kupferfarbenes Schimmern, das sofort an die traditionelle Ramato-Stilistik erinnert. In der Nase entfalten sich Noten von Honigkaramell, exotischen Früchten, rosa Grapefruit und einem feinen Hauch von Salzstein. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig, klar und gut ausbalanciert, mit einer spannenden Mischung aus Fruchtfülle und mineralischer Frische. Der Nachhall ist präzise und animierend; mit etwas Flaschenreife kann er zusätzlich an Komplexität gewinnen, bleibt jedoch in seiner Jugend besonders charmant.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Colli Orientali del Friuli, einer Region, die für ihre abwechslungsreichen Böden und ihr günstiges Mikroklima bekannt ist und Pinot Grigio mit Frische, Struktur und feiner Aromatik hervorbringt. Die Ernte erfolgt sorgfältig, bevor die Trauben entrappt und über Nacht einer Kaltmazeration unterzogen werden, um Farbe und Duftstoffe behutsam zu extrahieren. Anschließend vergärt der Most im Edelstahltank, wodurch die klare Frucht und der elegante, geradlinige Stil des Weins bewahrt werden.

Essen & Servieren
Dieser Pinot Grigio Ramato passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Antipasti, hellem Geflügel oder asiatisch inspirierten Gerichten mit feiner Würze. Auch zu Gemüsegerichten, Risotto oder Salaten mit Zitrusnoten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 8–10 °C; ein Dekantieren ist nicht notwendig.

Produzent
Le Vigne di Zamò ist ein traditionsreiches Weingut aus dem Friaul, das tief in der Region verwurzelt ist und für Weine mit Herkunftscharakter und großer Sorgfalt im Weinberg bekannt ist. Die Familie bewirtschaftet ihre Lagen seit vielen Generationen und verbindet dabei Erfahrung mit einem klaren Bekenntnis zu nachhaltigem und respektvollem Arbeiten. Besonders im Colli Orientali del Friuli hat sich das Weingut einen hervorragenden Ruf für ausdrucksstarke, hochwertige Weine erarbeitet.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.