Château Léoville Las Cases 2019 DBMG

Leoville Las Cases 2019 DBMG (3 L) ist die kraftvolle Double-Magnum-Edition eines der legendärsten Saint-Julien-Weine – ideal für große Tafeln und für maximale Reifeentwicklung. Puristisch, tiefgründig und mit aristokratischer Strenge zeigt dieser „Super Second“ eine Mehrheitsbasis aus Cabernet Sauvignon, gewachsen auf den ikonischen Kiesböden direkt an der Grenze zu Pauillac. Das Gut – einst Teil des historischen Léoville-Besitzes und seit 1855 als Deuxième Grand Cru Classé klassifiziert – steht seit Generationen für Weine, die in ihrer Langlebigkeit und Präzision oft an Premiers Crus heranreichen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2019er in dichtem, tiefdunklem Purpur mit violetten Reflexen und hoher Viskosität. Die Nase ist zunächst zurückhaltend, öffnet sich dann mit edler Cassis, dunklen Waldbeeren und kühler Graphit-Minéralität. Noten von Zigarrenkiste, feinem Zedernholz und Bleistiftspänen unterstreichen den noblessehaften, klassischen Médoc-Stil. Am Gaumen vollmundig, straff und vielschichtig, getragen von einer vibrierenden, saftigen Säure. Die Textur ist seidig-dicht mit reifen, reichlich vorhandenen, dennoch pudrig-feinen Tanninen; die Frucht hat eine tiefe, dunkle Kernigkeit, die an Schwarze Johannisbeere, Brombeere und Sauerkirsche erinnert. Der lange, geradlinige Nachhall zeigt Noten von Graphit, Tabakblatt, Kakao und einem Hauch Lorbeer; die Frische bleibt bis ins Finale präsent. In dieser Double Magnum entwickelt sich der Wein noch langsamer und homogener – ideal für Liebhaber maximaler Komplexität. Beste Trinkreife voraussichtlich ab 2028/2030, mit großem Potenzial bis weit über 2050 hinaus.

Vinifikation
Der Grand Clos von Léoville Las Cases liegt in Saint-Julien auf tiefen, kargen Kieselböden mit Anteilen von Lehm und Sand, unweit der Gironde. Dieses kühle, windoffene Mikroklima und das herausragende Terroir begünstigen eine perfekte Ausreifung von Cabernet Sauvignon bei gleichzeitiger Bewahrung von Frische und Struktur. Die Reben sind alt und dicht bepflanzt; die strenge Selektion im Weinberg ist ein Markenzeichen des Guts. Die Trauben werden von Hand gelesen und mehrfach selektiert. Gärung in temperaturkontrollierten Tanks, lange, sorgfältige Mazeration mit behutsamer Extraktion für maximale Finesse. Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Barriques mit hohem Anteil an neuem Holz über etwa 18–20 Monate, gefolgt von einer schonenden Klärung und Abfüllung auf dem Château. 2019 bringt die Wärme des Jahrgangs und die Frische kühler Nächte in seltene Balance – konzentriert, doch präzise.

Essen & Servieren
Perfekt zu Lammkarree mit Kräuterkruste, Entrecôte vom Grill, Rehrücken, Pilz- und Trüffelgerichten sowie gereiftem Hartkäse (z. B. Comté). Am besten bei 16–18 °C in großen Bordeaux-Gläsern servieren. Für die 3-Liter-Flasche empfiehlt sich ein ausgedehntes Karaffieren: 3–4 Stunden bei jungen Flaschen, um die aromatische Tiefe und die seidige Tanninstruktur voll auszuspielen.

Produzent
Château Léoville Las Cases zählt zu den ältesten und renommiertesten Gütern des Médoc. Aus dem historischen Léoville-Besitz hervorgegangen und seit 1855 als Deuxième Grand Cru Classé geführt, gilt es als Referenz für Saint-Julien – oft als „Super Second“ bezeichnet, weil seine Weine regelmäßig Premier-Cru-Niveau erreichen. Unter der Leitung der Familie Delon steht das Château für kompromisslose Präzision im Weinberg und im Keller; zahlreiche hochbewertete Jahrgänge belegen den Ausnahmerang des Hauses.

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