Louis Lequin & Fils Santenay Rouge 1er Cru La Comme 2022

Der Louis Lequin & Fils Santenay Rouge 1er Cru La Comme 2022 entführt Sie in das Herz der burgundischen Weintradition. Dieser Premier Cru aus dem renommierten Santenay unterstreicht die Kunstfertigkeit von Louis Lequin und bietet eine raffinierte Interpretation des Pinot Noir. Seine Exklusivität ergibt sich nicht nur aus der limitierten Produktion, sondern auch aus dem erstklassigen Terroir, das seit Jahrhunderten für elegante und ausdrucksstarke Weine bekannt ist.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich dieser Pinot Nero in einem leuchtenden Rubinrot mit dezenten purpurfarbenen Reflexen. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von roten Johannisbeeren, Sauerkirschen und einem Hauch von Veilchen, begleitet von subtilen Noten von frisch gemahlenem Pfeffer und feuchter Erde. Am Gaumen zeigt der Wein eine elegante Struktur mit seidigen Tanninen und saftiger Frucht – reife Kirschen, Himbeeren und ein Anklang von Lakritz verschmelzen harmonisch mit mineralischen Nuancen. Der Abgang ist lang, präzise und von einer feinen, würzigen Frische geprägt, die typisch für exzellenten Santenay-1er-Cru ist. Schon jetzt wunderbar zugänglich, besitzt der Jahrgang 2022 dennoch ein gutes Lagerpotenzial von rund zehn Jahren.

Vinifikation
Die Lagen von 'La Comme' gehören zu den besten in Santenay und profitieren von kalkhaltigen Tonböden, die dem Pinot Noir Komplexität und Finesse verleihen. Die Weinberge werden von Louis Lequin & Fils naturnah bewirtschaftet, mit sorgsamer Handlese, die eine strenge Selektion der Trauben garantiert. Die Vinifikation erfolgt traditionell: Nach der Kaltmazeration wird der Most temperaturkontrolliert vergoren, bevor der Wein schonend in französischen Eichenfässern – davon ein Teil neu – für etwa 12 bis 15 Monate gereift wird. So entstehen Weine mit Tiefgang, Eleganz und authentischem Ausdruck ihres Ursprungs.

Essen & Servieren
Dieser Santenay 1er Cru harmoniert hervorragend mit aromatischen Gerichten wie Lammrücken, Ente à l’orange oder gebratener Kalbsleber. Auch zu Pilzgerichten, Wildgeflügel oder reifem Hartkäse ist er ein echter Genuss. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 15–17°C. Um seinen aromatischen Facettenreichtum vollständig zu entfalten, empfiehlt sich das Karaffieren etwa 30 Minuten vor dem Genuss.

Produzent
Das traditionsreiche Familienweingut Louis Lequin & Fils steht seit Generationen für charaktervolle Burgunder mit regionalem Bezug. In Santenay ansässig, arbeitet die Familie mit Respekt gegenüber Natur und Terroir und zählt dort zu den angesehenen Erzeugern. Mit der konsequenten Pflege erstklassiger Weinberge und dem kompromisslosen Streben nach Qualität hat sich das Weingut einen festen Platz in der burgundischen Spitzenklasse gesichert.

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