Louis Roederer Vintage Rose 2017 GIFTBOX
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Beschreibung
Der Louis Roederer Vintage Rosé 2017 in der Geschenkbox ist ein anspruchsvoller Jahrgangs-Champagner, der Eleganz mit spürbarer Struktur verbindet – ideal zum Verschenken oder für besondere Anlässe. Als Vintage Rosé steht er für die selektive Handschrift des Hauses Roederer und zeigt, wie präzise Rosé-Champagner jenseits reiner Fruchtbetonung sein kann. Jahrgangschampagner haben in der Champagne traditionell eine besondere Bedeutung, da sie ausschließlich in charakterstarken Jahren entstehen und das Terroir wie auch den Stil des Hauses unverfälscht widerspiegeln.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2017er in einem leuchtenden Rosé mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase wirken rote Beeren (Erdbeere, Himbeere, rote Johannisbeere) klar und frisch, oft begleitet von zarten Zitrusanklängen sowie einem Hauch Brioche und feiner Würze.
Am Gaumen zeigt er sich trocken, präzise und cremig zugleich: saftige Beerenfrucht trifft auf lebendige Säure, einen kalkigen, leicht salzigen Zug und eine elegante, lange Ausklingphase. Als Jahrgangsrosé besitzt er gute Reserven – jetzt schon sehr animierend, mit zusätzlicher Tiefe und mehr röstigen Noten bei weiterer Reife über die nächsten Jahre.
Vinifikation
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Essen & Servieren
Als Essensbegleiter passt der Vintage Rosé hervorragend zu Lachs (auch als Tataki), Thunfisch, Garnelen, Geflügel mit Kräutern, mild-würzigen Gerichten aus der asiatischen Küche oder zu einer feinen Beeren-Tarte. Servieren Sie ihn idealerweise bei 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, kann aber bei etwas höherer Trinkreife (oder wenn Sie mehr Ausdruck wünschen) kurzzeitig im Dekanter 10–15 Minuten sehr gut funktionieren.
Produzent
Louis Roederer zählt zu den großen, traditionsreichen Häusern der Champagne und ist bis heute in Familienbesitz – bekannt für kompromisslose Qualitätsarbeit und einen unverwechselbar präzisen, terroirgeprägten Stil. Das Haus hat sich in der Region als Maßstab für Jahrgangs-Cuvées etabliert und genießt international hohes Renommee. Besonders geschätzt wird Roederer für die konsequente Selektion der besten Partien und die Fähigkeit, auch anspruchsvolle Jahrgänge in ausdrucksstarke, elegante Champagner zu übersetzen.
Produktinformation
| Kategorie | Champagne |
| Hersteller | Louis Roederer |
| Jahrgang | 2017 |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Bezirk | Cumières |
| Rebsorte | Pinot Noir, Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,0 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Bodentyp | Kreide, Kalkstein |
| Reifung | Auf der Hefe im Keller gereift; Degorgement im Jahr 2025 vermerkt (ca. 7–8 Jahre auf der Hefe) |
| Restzucker | 8 g/L |
| Geschmacksnoten | Erdbeere, Orange, Backgewürze |
| Verkostungsnotizen | Ein lachsfarbener Rosé-Champagner aus einem herausfordernden Jahrgang. Das Bouquet bietet Erdbeeren, kandierte Orangenschale und Gewürze. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, texturiert und großzügig, mit einer feinen Infusion von Pinot-Noir-Phenolen, lebendiger Säure und einem herzhaften Abgang. Degorgiert mit 8 g/L Dosage. |
| Passt zu | Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, Weichkäse, Wurstwaren |
| Trinkfenster | 2025-2030 |
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