Lunae Bosoni Riviera Ligure di Ponente Pigato Terreferme 2024

Der Lunae Bosoni Riviera Ligure di Ponente Pigato Terreferme 2024 ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus Ligurien, der Liebhaber mediterraner Authentizität begeistert. Seine Einzigartigkeit verdankt er der seltenen Rebsorte Pigato und dem markanten Terroir der Colli di Luni, wo der Wein an den sonnenverwöhnten Hängen von Castelnuovo Magra und Ortonovo wächst. Mit Wurzeln in einer traditionsreichen Region an der Grenze zwischen Ligurien und Toskana repräsentiert dieser Wein die pure Essenz der ligurischen Weinbaukunst.

Geschmacksprofil
Im Glas erscheint der Pigato in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die bereits Frische und Lebendigkeit ankündigen. Das Bouquet ist intensiv und aromatisch, geprägt von Nuancen reifer Aprikosen, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem mineralischen Hauch von salziger Meeresbrise. Hinzu kommen feine Kräuternoten, die typisch für die mediterrane Macchia sind. Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar ausgewogen mit lebendiger Frische, saftiger Frucht und klarer Struktur. Die Fruchtnoten setzen sich fort, unterstützt von einer subtilen Mandelnote und faszinierenden mineralischen Akzenten. Das Finale ist lang, sauber und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck von Frische und Komplexität. Der 2024er Jahrgang zeigt sich sofort zugänglich, verfügt aber über ein schönes Reifepotenzial von mindestens 3-5 Jahren, in denen sich die aromatische Tiefe noch weiter entwickeln kann.

Vinifikation
Die Weinberge liegen im Herzen der Colli di Luni, einem außergewöhnlichen Terroir mit kalkhaltigen Mergelböden und direktem Einfluss des nahen Meeres. Die Trauben profitieren von der kühlenden Brise und den vielen Sonnenstunden, was eine langsame und gleichmäßige Reifung gewährleistet. Die Pigato-Trauben werden von Hand in den frühen Morgenstunden geerntet, um Frische und Aromen zu bewahren. Nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben sanft gepresst und temperaturkontrolliert vergoren, um die feinen Aromen und die sortentypische Frische zu erhalten. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahl, was die Lebendigkeit und Authentizität der Rebsorte perfekt zum Ausdruck bringt.

Essen & Servieren
Der Lunae Bosoni Pigato ist ein idealer Begleiter zu ligurischen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Antipasti und herzhaften Gemüsepasteten. Auch zu milden Ziegenkäsesorten und hellem Geflügel ist er eine exzellente Wahl. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 10-12°C. Für ein maximales Aroma empfiehlt sich das kurze Belüften im Glas oder ein sanftes Dekantieren bei jungen Jahrgängen.

Produzent
Das Familienweingut Lunae Bosoni genießt einen hervorragenden Ruf als Pionier des ligurischen Weinbaus und steht seit Generationen für Qualität, Innovation und Bewahrung regionaler Traditionen. Bereits mehrfach ausgezeichnet, prägt Lunae die Identität des Colli di Luni entscheidend mit. Das Haus engagiert sich für den Erhalt autochthoner Rebsorten wie Pigato und verleiht der Region mit seinen charaktervollen Weinen weit über Ligurien hinaus großes Ansehen.

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