Maillart Champagne 1er Cru Rosè Extra Brut

Der Maillart Champagne Premier Cru Rosé Extra Brut ist eine elegante Cuvée aus dem Herzen der Champagne und verkörpert die außergewöhnliche Handwerkskunst von Nicolas Maillart. Dieser außergewöhnliche Rosé, gekeltert aus Chardonnay und Pinot Noir, überzeugt mit seiner feinen Perlage und extratrockenem Charakter – ein idealer Champagner für Genießer, die auf der Suche nach Charakter und Raffinesse sind. Als Premier Cru positioniert sich dieser Rosé unter den Besten seiner Klasse und verweist auf die traditionsreiche Weinbaugeschichte seines Hauses.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Maillart Premier Cru Rosé Extra Brut in einem zarten Lachston mit feiner, anhaltender Perlage – ein echter Blickfang. In der Nase kommen Aromen von frischen Erdbeeren, reifen Himbeeren und einem Hauch roter Johannisbeere zur Geltung, unterlegt von subtilen Hefenoten und einer eleganten Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Champagner ausgewogen und lebendig: Saftige Beerenfrüchte vermählen sich mit Anklängen von Pink Grapefruit und einer dezenten Brioche-Note. Die intensive Frische im Auftakt wird von einer feinen Säure und seidigem Mousseux getragen – ein harmonisches Spiel zwischen Frucht und Struktur. Der Abgang ist lang, pure und knochentrocken, dabei sehr präzise und frisch, mit belebendem Nachhall. Aufgrund seiner perfekten Balance bietet der Champagner noch ein gutes Reifepotenzial von etwa 2–4 Jahren.

Vinifikation
Die Weinberge von Nicolas Maillart liegen auf kalk- und lehmhaltigen Böden rund um Écueil, einem renommierten Premier-Cru-Dorf. Die Rebstöcke profitieren von einer optimalen Sonneneinstrahlung und den kühlen Nächten, die den Trauben ihre lebendige Säure und intensive Aromatik verleihen. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, um die fragile Qualität der Trauben zu wahren. Für die Cuvée werden nur ausgesuchte Grundweine verwendet, die im Edelstahltank und anteilig im Eichenfass vergoren werden, um Tiefe und feine Struktur zu erzielen. Die traditionelle Flaschengärung auf der Hefe dauert mindestens 24 Monate, wodurch feine Noten von Gebäck und Hefe entstehen. Der Extra-Brut-Stil steht für eine sehr niedrige Dosage, was die puristische Frische und Präzision dieses Rosé-Champagners nochmals unterstreicht.

Essen & Servieren
Dieser Premier Cru Rosé Extra Brut ist ein vielseitiger Begleiter zu feinen Speisen. Hervorragend passt er zu Carpaccio vom Lachs, Thunfisch-Tartar oder feinen Geflügelterrinen. Auch als Partner zu leichten Sommergerichten mit frischen Kräutern oder einer Variation von Beeren-Desserts empfiehlt er sich. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C; eine kurze Dekantierzeit von 10–15 Minuten im Glas hebt die Komplexität zusätzlich hervor.

Produzent
Das Haus Nicolas Maillart blickt auf neun Generationen Champagnertradition seit dem 18. Jahrhundert zurück und zählt heute zu den angesehensten Familienbetrieben in der Champagne. Das Gut ist für nachhaltigen Weinbau und sein Streben nach höchster Qualität bekannt, was sich in den Top-Bewertungen und regelmäßigen Auszeichnungen ihrer Weine widerspiegelt. Maillart steht für Authentizität und Innovationsgeist zugleich – ein echtes Aushängeschild der Region und Favorit von Kennern weltweit.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.