Marchesi di Barolo Langhe Sauvignon Bianco Bric Amel 2024

Marchesi di Barolo Langhe Sauvignon Bianco Bric Amel 2024 ist die moderne, sommerfrische Seite des Piemonts: ein eleganter Cuvée aus Arneis, Chardonnay und Sauvignon Blanc, der Duft, Finesse und Trinkfreude vereint. Aus den Hügellagen der Langhe stammend, verbindet er regionale Identität mit internationalem Stil.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Wein hell strohgelb mit grünlichen Reflexen – klar, brillant und einladend. In der Nase zeigen sich zarte weiße Blüten, Birne und grüner Apfel, dazu Zitruszesten und ein Hauch von Salbei; feine Anklänge an weiße Pfirsiche und nasse Steine unterstreichen die kühle Frische. Am Gaumen ist der Bric Amel 2024 saftig und präzise: lebhafte, gut eingebundene Säure trifft auf eine geschmeidige, fast cremige Textur. Arneis liefert Kernobst und die typische, leicht mandelige Nuance, der Sauvignon bringt Kräuterwürze und Zitrusfrische, während Chardonnay für Fülle und Balance sorgt. Der Abgang ist klar, mineralisch und anhaltend mit einem feinen, mandeligen Echo. Der Wein ist auf unmittelbaren Genuss ausgelegt, zeigt jedoch genug Substanz für kurze Reife: In den nächsten 2–3 Jahren gewinnt er an Harmonie und rundet seine aromatische Vielschichtigkeit weiter ab.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen der Langhe mit kalk- und mergelreichen Böden, durchzogen von Sandsteinschichten – ein Terroir, das Frische, Präzision und eine salzige, steinige Mineralität fördert. Die Hügellagen profitieren von guten Tag-Nacht-Amplituden, welche die Aromaausprägung der Rebsorten schärfen. Die Lese erfolgt selektiv, überwiegend von Hand, um die Trauben unversehrt in die Kellerei zu bringen. Die drei Sorten werden getrennt, kühl und schonend vinifiziert: sanftes Pressen, eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank zur Bewahrung der Primärfrucht und ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe, der Textur und Tiefe gibt. Erst danach erfolgt die Cuvéetierung, gefolgt von einer kurzen Flaschenreife, um den Wein trinkbereit und klar konturiert auf die Reise zu schicken.

Essen & Servieren
Perfekt zu Antipasti misti, Vitello tonnato, Caprese mit sonnengereiften Tomaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Spargelrisotto oder Tagliolini al Limone; auch zu Ziegenkäse und milden, frischen Käsesorten sehr stimmig. Am besten bei 8–10 °C servieren. Dekantieren ist nicht nötig – ein paar Minuten im Glas genügen, damit sich die Aromen voll entfalten.

Produzent
Marchesi di Barolo zählt zu den historischen Leuchttürmen des Piemonts: In der Ortschaft Barolo verwurzelt, führt das Haus seit dem 19. Jahrhundert die Tradition fort, die einst von der Marchesa Giulia Falletti geprägt wurde. Neben großen Baroli zeigt die Kellerei mit Weinen wie dem Bric Amel ihre Vielseitigkeit in der Langhe – stets mit Fokus auf Terroir, Präzision und Eleganz. Zahlreiche Auszeichnungen und die Rolle als Botschafter der Region unterstreichen die Bedeutung des Gutes bis heute.

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