Marco Felluga, Amani Friulano 2023

Der Marco Felluga, Amani Friulano DOC Collio 2023, ist ein bemerkenswerter Weißwein, der aus einer der ältesten einheimischen Rebsorten der Region Collio DOC hergestellt wird. Die Friulano-Traube hat eine historische Bedeutung, die bis ins 17. Jahrhundert in der Region Friuli-Venezia Giulia zurückreicht. Dieser Wein stammt von einem über 70 Jahre alten Weingut und besticht durch seine einzigartige Verbindung von regionaler Tradition und modernem Weinbau.

Geschmacksprofil
Der Marco Felluga, Amani Friulano präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit zarten grünen Reflexen, die lebendig in jedem Glas schimmern. In der Nase entfalten sich blumige Aromen, die von zarten Kamillenanklängen begleitet werden und ein bezauberndes Bouquet formen. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und fruchtig mit würzigen Noten, die eine harmonische Balance bieten. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und anhaltend, was den Gesamteindruck von Eleganz und Finesse unterstreicht. Der Wein hat ein bemerkenswertes Alterungspotential und kann gut über die nächsten Jahre reifen, wodurch seine mineralischen und komplexen Noten noch intensiver werden.

Vinifikation
Der Collio genießt ein einzigartiges Terroir mit hügeligem Gelände und Böden, die hauptsächlich aus Mergel und Sandstein bestehen - einst Teil des Meeresbodens. Diese mineralstoffreichen Böden verleihen den Weinen aus dieser Region ihre charakteristische Mineralität. Die Trauben für diesen Friulano werden sorgfältig per Hand geerntet, um höchste Qualität sicherzustellen. Die Vinifikation erfolgt unter Verwendung traditioneller Methoden, kombiniert mit modernen Techniken, um die Reinheit des Geschmacks zu bewahren. Der Wein reift für eine bestimmte Zeit in Edelstahltanks, um seine Frische und aromatische Fülle zu erhalten.

Essen & Servieren
Der Amani Friulano Collio passt hervorragend zu Speisen wie Risotto, Geflügelgerichten und gegrilltem Gemüse. Seine frischen und fruchtigen Noten ergänzen zudem Meeresfrüchte und leichte Pastagerichte ideal. Am besten serviert man ihn bei einer Temperatur von 10-12°C. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann die Aromen weiter öffnen und intensivieren.

Produzent
Marco Felluga - Russiz Superiore zählt zu den bedeutendsten Produzenten in der Region Collio, Friuli-Venezia Giulia, mit einer über sechs Generationen und 150 Jahre alten Tradition im Weinbau. Heute führen Ilaria & Roberto Felluga das Weingut weiter, mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität. Die Weine von Marco Felluga sind für ihre Mineralität und Intensität bekannt, mit dem ikonischen Saint Mark Löwen als Symbol für die Weine aus Gradisca d’Isonzo. Das Weingut zeichnet sich durch eine harmonische Verbindung von Tradition und Innovation aus, und bietet Weine, die sowohl das Terroir als auch die Geschichte der Region spiegeln.

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