Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Merlot 2020

Der Marjan Simčič Merlot Cru Selection Brda 2020 ist ein kraftvoller, zugleich fein nuancierter Rotwein aus dem slowenischen Goriška Brda. Er verbindet die reife, dunkelfruchtige Tiefe des Merlot mit der kühlen Eleganz und Mineralität dieses einzigartigen Grenz-Terroirs. Ein Wein für Genießer, die Charakter, Präzision und Langlebigkeit suchen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein dichtes, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich langsam und vielschichtig: Schwarzkirsche, reife Pflaume und Brombeere treffen auf Veilchen, feine Rauchnoten, Graphit, dunkle Schokolade und einen Hauch Tabak und Lorbeer. Am Gaumen präsentiert sich der 2020er saftig und strukturiert, mit reifer dunkler Frucht, die von frischer, Brda-typischer Säure getragen wird. Die Tannine sind fein gekörnt und präzise, geben Halt ohne Härte. Im Verlauf zeigen sich Nuancen von Kakao, getoasteter Eiche, schwarzem Pfeffer und balsamischen Kräutern. Der Abgang ist lang, sauber und mineralisch akzentuiert, mit anhaltenden Noten von Kirsche und Gewürzen. Bereits jetzt sehr zugänglich, besitzt der Wein die Substanz für eine Reifung über 8–12 Jahre, in guten Kellern auch darüber hinaus.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen in Brda (Goriška Brda), wo kalk- und mergelhaltiger Flysch („ponca“) sowie Sandstein, viel Sonne und die Wechselwirkung aus adriatischer Wärme und alpiner Kühle für ideale Reifebedingungen sorgen. Die Reben wurzeln tief, was Intensität und eine markante salzige Frische fördert. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, mit strenger Sortierung. Vergoren wird traditionell, häufig mit weinbergseigenen Hefen und behutsamer Extraktion, um Eleganz vor Übermaß zu stellen. Der Ausbau gelingt in Holz – eine ausgewogene Kombination aus größeren Fässern und Barriques – zur Verfeinerung von Textur und Komplexität, ohne die Herkunft zu überdecken. Abgefüllt wird mit moderater Schwefelgabe und möglichst wenig Eingriff, um den Cru-Charakter klar zu bewahren.

Essen & Servieren
Hervorragend zu gebratenem oder geschmortem Rind, Lammkarree, Wildgerichten, Pilz-Risotto mit Steinpilzen, Tagliatelle mit Ragù sowie gereiftem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen profitieren von 45–60 Minuten Karaffieren, gereifte Jahrgänge können direkt aus dem Glas an Fahrt gewinnen.

Produzent
Marjan Simčič zählt zu den prägendsten Winzern in Goriška Brda, mit Familientradition über mehrere Generationen an der slowenisch-italienischen Grenze. Seine Weine verbinden handwerkliche Präzision, nachhaltige Weinbergsarbeit und eine klare Terrorexpression, die Brda international sichtbar gemacht hat. Zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen unterstreichen den Ruf des Hauses als eine der beständigsten Qualitätsadressen Sloweniens.

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