Mas d'en Gil, Bellmunt Priorat, 2022

Mas d’en Gil Bellmunt Priorat 2022 ist ein charaktervoller Einstieg in die Welt des Priorat – mit klarer Herkunft, eleganter Struktur und der typischen mineralischen Signatur des Hauses. Als zertifizierter „Vi de Vila“ stammt der Wein ausschließlich aus Bellmunt im südlichen Priorat und bringt damit Herkunft und Stil besonders präzise auf den Punkt. Die Cuvée aus Garnacha und Cariñena verbindet Kraft mit Finesse und zeigt eindrucksvoll, warum Mas d’en Gil zu den spannendsten Namen der Region zählt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit tiefer, einladender Farbe und lebendiger Ausstrahlung. In der Nase treffen reife rote Beeren und Steinfrüchte auf feine, kühle Mineralität, begleitet von einer klaren, frischen Aromatik, die dem Wein sofort Präzision verleiht. Am Gaumen wirkt der Bellmunt Priorat saftig und dicht, dabei aber erstaunlich elegant. Die Tannine sind fein und gut integriert, die Säure sorgt für Spannung und Länge. Der Wein hat genügend Substanz für eine schöne Entwicklung in der Flasche, kann aber bereits jetzt mit viel Charme genossen werden.

Vinifikation
Die Trauben stammen von 26 bis 30 Jahre alten Reben aus Bellmunt im südlichen Priorat, gewachsen auf den typischen Llicorella-Schieferböden, die dem Wein seine ausgeprägte mineralische Spannung verleihen. Mas d’en Gil legt großen Wert auf die genaue Herkunft der Trauben, weshalb die Cuvée als „Vi de Vila“ zertifiziert ist und ausschließlich Parzellen innerhalb der Gemeinde Bellmunt verwendet werden. Der Ausbau erfolgte für 10 Monate in einer Kombination aus 3.000-, 1.500- und 225-Liter-Eichenfässern, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreife vor der Freigabe.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Rotwein, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Schmorgerichten, mediterranen Gemüsegerichten oder gereiftem Käse passt. Auch zu Tapas mit würzigen Komponenten macht er eine sehr gute Figur. Am besten bei etwa 14 °C servieren; ein großes Bourgogne-Glas wird empfohlen, Dekantieren ist bei Genuss in der Jugend sinnvoll, aber nicht zwingend notwendig.

Produzent
Mas d’en Gil gehört zu den renommierten Produzenten im Priorat und ist bekannt für Weine, die Herkunft, Eleganz und Mineralität sehr präzise ausdrücken. Das Weingut setzt stark auf die Identität der einzelnen Lagen und Gemeinden und hat sich damit einen festen Platz unter den qualitätsorientierten Häusern der Region erarbeitet. Besonders geschätzt werden die klare Stilistik, die sorgfältige Arbeit im Weinberg und der konsequente Fokus auf die charakteristischen Schieferböden des Priorat.

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