Massolino Barbera d'Alba 2023

Ein seidig-weicher, fruchtbetonter Barbera d’Alba 2023 von Massolino – zugänglich, aromatisch und mit brillanter Trinkfreude. Tief violett im Glas, rote Beeren am Gaumen und eine lebendige, sortentypische Säure machen ihn zum charaktervollen Alltagswein in Premium-Qualität mit starkem Preis-Genuss-Verhältnis. Barbera gilt seit jeher als die große Tafeltraube der Langhe; das 1896 in Serralunga d’Alba gegründete Weingut Massolino interpretiert sie mit Tradition, Präzision und feinem Gespür für Eleganz.

Geschmacksprofil
Erscheinung: Leuchtendes Purpur mit violettem Rand, jugendlich dicht und brillant. In der Nase öffnen sich klare, reintönige Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren und reifen Himbeeren, unterlegt von Veilchen, einem Hauch Pflaume und einer feinen, kühlen Gewürznote. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig und geschmeidig, mit mittelkräftigem Körper und saftiger, animierender Barbera-Säure. Die Frucht steht im Mittelpunkt – rote Kirschen, Cranberry, etwas Brombeere – flankiert von zarter Kräuterwürze und einem Hauch Lakritz; die Tannine bleiben dezent und poliert, was die Trinkfreude zusätzlich steigert. Der Abgang ist frisch, klar und von der Säure getragen, mit mineralischem Nachhall und viel roter Frucht. Jetzt schon äußerst zugänglich, zugleich mit genug Rückgrat für eine weitere Entwicklung über 3–5 Jahre, in denen sich die Würze vertieft und die Textur noch runder wird.

Vinifikation
Herkunft & Terroir: Aus ausgewählten Lagen in den Hügeln der Langhe um Serralunga d’Alba (Piemont), geprägt von kalk- und mergelreichen Böden mit Sandanteilen. Diese kargen, mineralischen Untergründe fördern Spannung, Frische und Präzision in Barbera, während die Höhenlage und die gute Ventilation eine langsame, gleichmäßige Ausreifung begünstigen. Weinbau & Ausbau: Handlese bei optimaler Reife, sorgfältige Selektion und schonende Entrappung. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, mit maßvoller Maischestandzeit und sanften Umwälzungen, um Farbe und Frucht zu extrahieren, ohne harte Tannine. Der Ausbau geschieht überwiegend im Edelstahl (teils Zement), um die Primäraromatik und Frische zu bewahren; wenn Holz verwendet wird, dann in großen, gebrauchten Fässern, ohne spürbares Toasting. Eine kurze Flaschenreife vor der Freigabe sorgt für zusätzliche Harmonisierung.

Essen & Servieren
Vielseitiger Speisenbegleiter zu Antipasti, Salumi und reifem Hartkäse, zu Tomatenpasta, Pizza Napoletana, Risotto mit Pilzen, gegrillten Würsten, geschmortem Geflügel oder Vitello Tonnato. Am besten bei 16–18 °C servieren; eine kurze Belüftung von 15–30 Minuten im Karaffchen oder im großen Burgunderglas öffnet die Aromatik, ist aber nicht zwingend nötig.

Produzent
Massolino ist ein traditionsreiches Familienweingut aus Serralunga d’Alba, gegründet 1896 von Giovanni Massolino. Heute zählt es zu den Referenzbetrieben der Region, bekannt für klassische Barolo aus bedeutenden Crus ebenso wie für charaktervolle Dolcetto, Barbera und Moscato. Der Stil verbindet akribische Weinbergsarbeit mit behutsamer Kellertechnik – ein Ansatz, der dem Haus zahlreiche Auszeichnungen und internationalen Respekt eingebracht hat und die Typizität der Langhe authentisch zum Ausdruck bringt.

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