Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Großes Gewächs 2022 white

Der Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Großes Gewächs 2022 entfaltet das unverkennbare Potenzial eines großen Mosel-Saar-Ruwer Rieslings. Dieser Wein verkörpert die Eleganz und Komplexität, die Riesling-Liebhaber so schätzen. Aus einer der erstklassigen Lagen des Weinguts der Familie von Schubert, beeindruckt dieser Riesling durch seine außergewöhnliche Klarheit und Präzision.

Geschmacksprofil
Der 2022er Jahrgang präsentiert sich in einem einladenden Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Aroma von reifen Äpfeln, begleitet von subtilen Noten von Aprikose und Pfirsich. Ein eleganter Hauch von frischer Kokosnuss und leichter Laktizität verleiht der Duftpalette eine besondere Raffinesse. Am Gaumen zeigt sich dieser Riesling kraftvoll und opulent, zugleich aber mit einer feinen Cremigkeit, die die Wärme des Jahrgangs eindrucksvoll widerspiegelt. Die Säurestruktur ist reif und harmonisch, was dem Wein eine spannende Finesse und Tiefe verleiht. Das Finale ist langanhaltend und betont die fruchtige Klarheit, die im ganzen Erlebnis mitschwingt. Mit ausgezeichneter Alterungspotential, kann man diesen Riesling auch in den kommenden Jahren elegant gereift genießen.

Vinifikation
Die Weinberge von Abtsberg gehören zu den ältesten und besten Lagen in der Ruwer. Die Kombination aus Schieferboden und den einzigartigen klimatischen Bedingungen sorgt für eine unverwechselbare Mineralität in den Weinen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um die beste Qualität zu gewährleisten. Der Vinifikationsprozess folgt traditionellen Methoden und modernen Techniken, um die natürliche Finesse des Rieslings zu bewahren. Nach schonender Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, bevor der Wein zur weiteren Reifung auf der Feinhefe verbleibt.

Essen & Servieren
Der Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Großes Gewächs passt hervorragend zu feinen Fischgerichten wie gebratener Forelle oder Lachs. Auch zu hellem Geflügel wie Huhn oder Pute ist dieser Riesling eine hervorragende Wahl. Der Wein sollte bei einer Temperatur von etwa 8-10°C serviert werden, wobei eine kurze Belüftung im Glas seine Aromenfreisetzung noch intensivieren kann.

Produzent
Maximin Grünhaus - Weingut der Familie von Schubert blickt auf eine lange und stolze Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1882 reicht. Gelegen in der renommierten Region Mosel-Saar-Ruwer, hat sich das Weingut einen Namen für seine exquisiten Rieslinge gemacht, die weltweit Anerkennung finden. Mit zahlreichen Auszeichnungen und einer nachhaltigen Weinbauphilosophie setzt die Familie von Schubert Maßstäbe in ihrer Region und bewahrt gleichzeitig die Tradition des klassischen Mosel-Stils.

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