Miani Rosso 2020

Der Miani Rosso 2020 ist eine eindrucksvolle Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Refosco dal Peduncolo Rosso sowie ein wahres Juwel aus dem renommierten friaulischen Weingut Miani. Dieser außergewöhnliche Rotwein vereint internationale Rebsorten mit einer uritalienischen, regionalen Traube und verkörpert damit die besondere Handschrift seines Produzenten. Miani ist berühmt für kompromisslose Qualitätsansprüche und seine Weine genießen unter Kennern längst Kultstatus.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Miani Rosso 2020 mit einem satten, tiefen Rubinrot, das bereits auf seine enorme Konzentration hinweist. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Beeren, Pflaumen, feiner Würze, getrockneten Kräutern und Anklängen von Veilchen, untermalt von einem Hauch Grafit und erdiger Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig und immens elegant: Saftige Schwarzkirschen, Cassis und Brombeeren werden von seidigen, perfekt eingebundenen Tanninen getragen. Es folgt eine harmonische Balance zwischen Frische, Kraft und einer raffinierten Kräuteraromatik. Der Abgang ist lang, komplex und von einer bemerkenswerten, mineralischen Tiefe begleitet. Der Miani Rosso 2020 hat ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann mit weiterer Lagerung an Komplexität zulegen.

Vinifikation
Die Trauben für den Miani Rosso stammen aus erstklassigen Lagen im Herzen von Friuli-Venezia Giulia, wo die Böden vor allem aus Kalk, Lehm und Kies bestehen – ideale Voraussetzungen für komplexe, strukturierte Rotweine. Die Weinberge werden akribisch gepflegt und selektiv von Hand gelesen, um nur bestes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller setzt Miani auf traditionelle Vinifizierung in kleinen Chargen; anschließend reift der Wein behutsam in französischen Barriques, was ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz verleiht.

Essen & Servieren
Der Miani Rosso 2020 ist ein großartiger Begleiter zu kräftigen Gerichten wie geschmorten Lammkeulen, Rinderbraten, Wild oder reifem Hartkäse. Auch zu italienischen Klassikern wie Ragù-Bolognese oder Ossobuco begeistert er. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18°C und gönnen Sie ihm 1–2 Stunden im Dekanter, damit seine volle Aromatik zur Geltung kommt.

Produzent
Das Weingut Miani, geführt von dem legendären Enzo Pontoni, ist eines der gefragtesten und angesehensten Häuser Norditaliens. Mit einer limitierten Produktion und kompromissloser Qualitätsphilosophie hat sich Miani einen exzellenten Ruf für charaktervolle, eigenständige Weine erarbeitet, die regelmäßig Höchstbewertungen erhalten. Im Friaul gilt Miani als Synonym für Innovation und den Inbegriff handwerklicher Präzision.

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