Miclo Distillateur Liquoriste, Marc d'Alsace Gewurztraminer Grande Reserve

Der Marc d’Alsace Gewurztraminer Grande Réserve von Miclo ist ein charaktervoller Tresterbrand aus dem Elsass, der die aromatische Signatur der Gewürztraminer-Traube in konzentrierter Form einfängt. Er verbindet kraftvolle Frucht mit feiner Eleganz und steht damit exemplarisch für die traditionelle Destillierkunst der Region.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich klar und brillant, mit einer lebendigen, präzisen Wirkung. In der Nase entfalten sich typische Gewürztraminer-Noten wie reife Trauben, florale Anklänge, exotische Früchte und eine würzige, leicht muskatige Tiefe. Am Gaumen wirkt er warm, ausdrucksstark und trocken, dabei aber angenehm geschmeidig. Die Frucht bleibt präsent, begleitet von einer feinen, leicht kernigen Struktur und einem langen, aromatischen Nachhall. Dank seiner guten Substanz besitzt er ein sehr solides Lager- und Reifepotenzial.

Vinifikation
Für diesen Marc d’Alsace werden die Traubenreste von Gewürztraminer aus dem Elsass sorgfältig verarbeitet, um das volle aromatische Potenzial der Rebsorte zu bewahren. Das Terroir der Region mit seinen trockenen, sonnenreichen Lagen und vielfältigen Böden trägt wesentlich zur intensiven Aromatik bei. Miclo destilliert mit großer Sorgfalt nach traditioneller Methode, um einen klaren, reintönigen und fein nuancierten Tresterbrand zu erzeugen.

Essen & Servieren
Dieser Edelbrand eignet sich hervorragend als Digestif nach einem feinen Menü, passt aber auch zu kräftigen Desserts, Obstkuchen oder gereiftem Käse. Servieren Sie ihn idealerweise leicht gekühlt bei etwa 12 bis 14 °C; ein Dekantieren ist nicht notwendig.

Produzent
Miclo Distillateur Liquoriste ist ein angesehener elsässischer Spezialist für Edelbrände und Liköre mit einem starken Fokus auf handwerkliche Qualität und regionale Herkunft. Das Haus hat sich in der Region einen ausgezeichneten Ruf für präzise Destillation, aromatische Reinheit und stilistische Konstanz erarbeitet und zählt zu den bekannten Namen für hochwertige Spirituosen aus dem Elsass.

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