Nao Spirits Gin Greater Than London Dry 0.7L

Nao Spirits Gin Greater Than London Dry ist der erste moderne London Dry Gin aus Indien, der internationale Barkarten erobert hat. Mit seiner klaren, präzisen Aromatik und einem ungewöhnlichen Herkunftsland bietet er eine spannende Alternative zu klassischen europäischen Gins. Die Kombination aus globalen Botanicals und indischen Gewürzen macht ihn zu einem charakterstarken Begleiter für anspruchsvolle Gin‑Liebhaber.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich Greater Than kristallklar mit glänzender, öliger Textur, die langsam am Glasrand abläuft. In der Nase dominieren frische Wacholdernoten, untermalt von zitrischen Akzenten der spanischen Orangenschalen und einem feinen floralen Hauch von Kamille. Leichte, erdige Anklänge von Iris- und Angelikawurzel sorgen für Struktur und Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Gin trocken, geradlinig und sehr sauber. Wacholder bildet das Rückgrat, begleitet von lebendiger Zitrusfrische und einem subtilen, kräuterigen Spiel von Koriandersamen und Fenchel. Zitronengras und Ingwer bringen eine moderne, leicht exotische Frische mit zarter Schärfe in den Abgang, der mittellang, würzig und angenehm trocken ausklingt. Als klarer, destillierter Gin besitzt Greater Than kein Lagerpotenzial im klassischen Sinn, bleibt aber bei kühler, dunkler Lagerung über Jahre stabil in Qualität und Geschmack.

Vinifikation
Die Basis für Nao Spirits Greater Than London Dry ist eine reine Getreideneutralspirituose, die als ideale Leinwand für die sorgfältig ausgewählten Botanicals dient. Wacholderbeeren aus Mazedonien, spanische Orangenschalen, Iriswurzel aus Italien und Angelikawurzel aus Deutschland treffen auf indische Herkunft: Koriandersamen, Fenchel, Zitronengras, Ingwer und Kamille stammen von lokalen Erzeugern. Die Botanicals werden in der Neutralspirituose mazeriert, sodass sich ihre Aromen behutsam lösen, bevor die Mischung in einer klassischen Kupfer-Alambic schonend destilliert wird. Das Ergebnis ist ein präziser, klar strukturierter London Dry Gin, frei von zugesetzten Aromen oder Süßstoffen – ganz im Sinne traditioneller Handwerkskunst, aber mit indischer Handschrift.

Essen & Servieren
Greater Than eignet sich hervorragend für klassische Gin & Tonics – ideal mit einem trockenen Indian Tonic, viel Eis und einer Zitronenzeste oder einem Streifen Orangenschale als Garnitur. Kulinarisch harmoniert er besonders gut mit würziger asiatischer Küche, z.B. indischen Vorspeisen, Samosas, gegrilltem Tandoori-Huhn oder leichten Currys, aber auch mit Ceviche, gegrillten Garnelen und frischen Salaten mit Zitrusdressing. Servieren Sie den Gin gut gekühlt bei etwa 6–8 °C pur oder als Basis für Cocktails. Ein Dekantieren ist nicht notwendig; für den Purgenuss empfiehlt sich jedoch ein paar Minuten im Glas, damit sich die feinen Zitrus‑ und Gewürznoten voll entfalten können.

Produzent
Nao Spirits & Beverages mit Sitz in New Delhi gilt als einer der Wegbereiter der modernen Craft-Gin-Bewegung in Indien. Gegründet von einem Team um Anand Virmani, verfolgt das Haus das Ziel, internationale Gin-Tradition mit indischer Aromatik und regionalen Zutaten zu verbinden. Mit Greater Than und weiteren Abfüllungen hat sich Nao Spirits in kurzer Zeit einen Namen in Bars und bei Gin-Enthusiasten weltweit gemacht und zeigt, dass Premium-Gin längst nicht mehr nur aus Europa kommen muss. Die Kombination aus handwerklicher Destillation, transparenter Herkunft der Botanicals und einem klaren, modernen Geschmacksprofil macht Nao Spirits zu einem der spannendsten Produzenten in der indischen Spirits-Szene.

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