Negro Angelo e Figli Langhe Nebbiolo Angelin 2024

Der Langhe Nebbiolo Angelin 2022 von der Azienda Agricola Negro Angelo e Figli ist ein wahres Juwel aus dem Herzen der piemontesischen Weinkunst. Diese Rødvin verkörpert die authentische Ausdruckskraft des Nebbiolo, einer der edelsten Rebsorten Italiens. Besonders bemerkenswert ist seine Fähigkeit, sowohl jung als auch nach einigen Jahren aufregende Geschmackserlebnisse zu bieten.

Geschmacksprofil
Der Langhe Nebbiolo Angelin besticht durch seine funkelnde granatrote Farbe, die für junge Nebbiolo-Weine charakteristisch ist. Sein Bouquet entfaltet einen komplexen Duft von Rosenblüten, roten Beeren und einem Hauch von Lakritze, durchzogen von subtilem Gewürzaroma. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit einer feinen Balance aus reifen Fruchtaromen und lebendiger Säure. Die Tannine sind präsent, aber harmonisch eingebunden, was ihm eine bemerkenswerte Struktur verleiht. Das Finish ist langanhaltend und hinterlässt eine würzige Note, die an getrocknete Kräuter erinnert. Dieser Wein hat ein hervorragendes Alterungspotential, das ihm noch viele Jahre an Ausdrucksstärke und Tiefe verleihen wird.

Vinifikation
Die Reben für diesen Nebbiolo wachsen auf den sonnenverwöhnten Hügeln des Piemont, die durch ihre mineralische Beschaffenheit und die günstige Höhenlage ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren in die Produktion gelangen. Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt und umfasst traditionelle Methoden kombiniert mit modernster Technik, um die Reinheit und Intensität der Aromen zu bewahren. Der Wein reift in Eichenfässern, um seine Komplexität zu steigern und die geschmacklichen Nuancen zu verfeinern.

Essen & Servieren
Der Langhe Nebbiolo Angelin 2022 harmoniert hervorragend mit traditionellen piemontesischen Gerichten wie Brasato al Barolo oder Trüffelrisotto. Ebenso passt er zu gereiftem Käse und herzhaften Schmorgerichten. Idealerweise wird dieser Wein bei einer Temperatur von 16-18°C serviert und sollte vor dem Genuss 30 Minuten dekantiert werden, um sein volles Aroma zu entfalten.

Produzent
Die Azienda Agricola Negro Angelo e Figli blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1670 reicht. Seit Generationen widmet sich die Familie der Herstellung erstklassiger Weine, die die Tradition und den Geist des Piemont verkörpern. Als Vorreiter in der Region hat der Betrieb zahlreiche Auszeichnungen für seine innovativen und gleichzeitig traditionsbewussten Weine erhalten und ist ein angesehener Name im internationalen Weinhandel.

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