Negro Angelo e Figli Roero Arneis Serra Lupini 2024 white

Der Negro Angelo e Figli Roero Arneis Serra Lupini 2023 ist ein Meisterwerk der piemontesischen Weintradition, das die reiche Geschichte und Expertise der Familie Negro feiert. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine Verwendung der fast ausgestorbenen Arneis-Traube und die Hingabe bei seiner Herstellung aus. Sein Ursprung liegt in den kalkig-sandigen Böden des Roero, die dem Wein seine unverkennbare Eleganz und Komplexität verleihen.

Geschmacksprofil
Der 2023er Jahrgang präsentiert sich in einem leuchtenden Goldgelb, das den Genuss bereits visuell einläutet. In der Nase offenbart er ein Bouquet aus würzigen Holunder- und Akazienblüten, ergänzt durch saftige Noten von Weinbergspfirsich und Birne. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Melange aus frischen Zitrusnoten und dezenten Minz- und Zitrusschalen-Eindrücken, die mit einer wunderbar vibrierenden Säure und anhaltender Mineralität unterlegt sind. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem Hauch von Zitrusschalen, der die Aromen wunderschön ausklingen lässt. Mit seiner lebhaften Struktur und feinen Textur hat der Wein ein ausgezeichnetes Alterungspotential, das ihn zu einem Highlight für Kenner und Sammler macht.

Vinifikation
Die Serra Lupini Einzellage profitiert von ihrer optimalen Südausrichtung und den charakteristischen kalkig-sandigen Böden, die bis auf 320 Höhenmeter ansteigen. Diese besonderen Gegebenheiten geben dem Wein seine unvergleichliche Mineralität und Finesse. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, um nur beste Qualität zu verarbeiten. In der Vinifikation legt die Familie Negro großen Wert auf eine schonende Verarbeitung, um die reinen, fruchtigen Aromen der Arneis-Traube zu bewahren. Der Wein reift anschließend in Edelstahltanks, was seine frische und lebhafte Charakteristik unterstreicht, während es gleichzeitig Raum zur Entfaltung des komplexen Aromaspektrums lässt.

Essen & Servieren
Der Roero Arneis Serra Lupini passt hervorragend zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten. Auch zu weißem Fleisch und frischen, milden Pastagerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 10-12°C, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen. Eine kurze Dekantierzeit von etwa 30 Minuten kann die reichen Aromen noch weiter intensivieren und den Wein voll zur Blüte bringen.

Produzent
Seit über 300 Jahren stellt die Azienda Agricola Negro Angelo e Figli Weine im Piemont her. Die Familie Negro ist eine echte Institution in der Region Roero und hat sich einen Namen gemacht als Bewahrer der Tradition und Innovation in der Weinherstellung. Ihre Hingabe zur Arneis-Traube hat diese vor dem Aussterben bewahrt und sie weltweit bekannt gemacht. Die Familie kann auf zahlreiche Auszeichnungen und einen exzellenten Ruf in der Weinwelt zurückblicken.

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