Oasi Degli Angeli Marche Kurni 2021

Der Kurni 2021 von Oasi degli Angeli ist einer der charismatischsten Rotweine der Marken – ein kraftvoller, sinnlicher Montepulciano mit Kultstatus. Winzige Erträge, penible Traubenselektion und der Ausbau in französischer Eiche verleihen ihm eine unverwechselbare Dichte, seidige Textur und aromatische Opulenz. Seit seinem Debüt hat Kurni die Marche international als Herkunft großer, moderner Rotweine bekannt gemacht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Kurni 2021 ein tiefdunkles Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase konzentriert und vielschichtig: Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, dazu Veilchen, Lakritz, dunkle Schokolade und süße Gewürze; im Hintergrund balsamische Noten, Zedernholz und ein Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen vollmundig und samtig, mit dichter, reifer Frucht und feinkörnigen, polierten Tanninen. Die gut integrierte Säure und ein Hauch Wärme sorgen für große Fülle ohne Schwere. Sehr langer, würzig-fruchtiger Nachhall mit Noten von Kakao, Vanille und Kirschenlikör. In der Jugend bereits beeindruckend, gewinnt er mit 3–5 Jahren Flaschenreife weiter an Komplexität und besitzt – bei guter Lagerung – ein Potenzial von 10–15 Jahren und länger.

Vinifikation
Die Reben stehen an der Adriaküste bei Cupra Marittima in der südlichen Marken auf kalk- und tonhaltigen Böden, die Wärme speichern und nachts Kühle bewahren. Meeresbrisen und reichlich Sonnenschein fördern optimale Reife bei bewahrter Frische; alte Montepulciano-Reben und sehr niedrige Erträge liefern außergewöhnliche Konzentration und aromatische Tiefe. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand mit strenger Selektion in mehreren Durchgängen. Vergoren wird der Most behutsam mit längerer Maischestandzeit, um Farbe und Tannin fein zu extrahieren. Anschließend reift der Wein über längere Zeit in überwiegend neuen französischen Barriques, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Abgefüllt wird möglichst schonend, ohne übermäßige Filtration, um seine natürliche Dichte zu bewahren.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lammkoteletts, Ragù all’Anatra, Steinpilz- und Trüffelgerichten sowie zu gereiftem Pecorino. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. Für junge Jahrgänge empfiehlt sich ein Dekantieren von 1–2 Stunden, damit sich das volle Aromenspektrum öffnet.

Produzent
Oasi degli Angeli ist das Boutique-Projekt von Eleonora Rossi und Marco Casolanetti in Cupra Marittima. Mit kompromissloser Handarbeit, alten Reben und radikal niedrigen Erträgen haben sie seit den späten 1990er-Jahren mit Kurni und dem raren Schwesternwein Kupra Kultstatus erlangt. Das Weingut gilt als stilprägender Pionier für konzentrierte, zugleich präzise Rotweine aus der Marche und wurde vielfach von führenden Weinführern – unter anderem mit Tre Bicchieri – ausgezeichnet.

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