Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2019

Der Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2019 ist eine außergewöhnliche Interpretation des berühmten Sangiovese aus der toskanischen Spitzenlage. Dieser Riserva wird ausschließlich in den besten Jahrgängen produziert und präsentiert sich mit bemerkenswerter Komplexität und Eleganz. Seit Jahrzehnten gilt Poggio di Sotto als eine der Referenzen für kraftvolle, aber dennoch fein strukturierte Brunellos mit beeindruckender Langlebigkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, leuchtenden Granatrot, das auf seine Jugend und Konzentration hinweist. In der Nase entfaltet sich eine erstaunliche Aromenvielfalt von wilden Kräutern, Zedernholz, Rosinen und einem Hauch frischer Minze, untermalt von würzigen Noten wie Ingwer. Mit etwas Zeit im Glas oder nach dem Dekantieren treten zusätzliche Nuancen von Trockenpflaumen, Tabak und zarter Bitterschokolade hervor. Am Gaumen überzeugt der Brunello Riserva mit einer seidigen Tanninstruktur und beeindruckender Frische, trotz seiner aromatischen Dichte. Die Balance zwischen Finesse, aromatischer Vielschichtigkeit und einer fast schwebenden Leichtigkeit ist bemerkenswert. Der lange, elegante Abgang zeigt bereits jetzt großes Potenzial, ist aber noch jugendlich und wird sich mit weiterer Reifung noch stärker entfalten. Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial – ideal für Kenner und Sammler.

Vinifikation
Die Weinberge von Poggio di Sotto befinden sich südöstlich von Montalcino, auf Hängen mit eisenhaltigen, kalkhaltigen Böden, die dem Sangiovese eine unverwechselbare Mineralität und Frische verleihen. Dank des mediterranen Klimas mit optimaler Tag-Nacht-Schwankung reifen die Trauben langsam und entwickeln so ein tiefes Aromenspektrum. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren. Der Ausbau erfolgt traditionell in großen slawonischen Eichenfässern über mehrere Jahre, was dem Wein seine elegante Struktur, die seidigen Tannine und die bemerkenswerte Langlebigkeit verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Brunello di Montalcino Riserva ist der perfekte Begleiter zu edlen Gerichten wie geschmortem Wild, Rinderfilet, Lamm, Trüffelgerichten oder einem reifen Pecorino. Für das optimale Genusserlebnis sollte der Wein bei etwa 17–18 °C serviert werden und mindestens 2–3 Stunden dekantiert werden, damit sich sein volles aromatisches Potenzial entfalten kann.

Produzent
Poggio di Sotto wurde 1989 gegründet und hat sich dank konsequentem Qualitätsstreben und Hingabe zur klassischen Brunello-Tradition einen ikonischen Ruf erarbeitet. Das Weingut gehört zu den renommiertesten Erzeugern der Region und genießt Kultstatus unter Sammlern und Liebhabern großer italienischer Weine. Zahlreiche internationale Auszeichnungen und Höchstbewertungen unterstreichen das herausragende Renommee von Poggio di Sotto.

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