Porte Rouge Châteauneuf-du-Pape 2022 (OWC)

Der Porte Rouge Châteauneuf-du-Pape 2022 (OWC) ist die klassische Cuvée des aufstrebenden Spitzenbetriebs Domaine Porte Rouge – ein Wein, der die Tradition der Region mit beeindruckender Finesse verbindet. In der Stilistik klar im klassischen Lager verortet, zeigt er eine elegante, fast schwebende Interpretation von Châteauneuf-du-Pape. Als Original Wooden Case (OWC) abgefüllt, ist er nicht nur ein Genusswein, sondern auch eine attraktive Option für Sammler.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2022er in einem dichten Rubinrot mit leicht violetten Reflexen, die seine Jugend und Frische unterstreichen. In der Nase entfaltet sich sofort ein sehr typischer, südlicher Duft: Garrigue-Noten von Thymian, Rosmarin und getrockneten Kräutern, begleitet von Lavendel und einer dunklen, reifen Frucht. Schwarze Kirschen, Brombeeren und ein Hauch dunkler Schokolade verschmelzen mit dezenten würzigen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, aber niemals schwer – eher kraftvoll und doch elegant. Die Frucht ist tief und dunkel, getragen von saftigen, reifen Tanninen, die Struktur geben, ohne zu dominieren. Schwarze Kirsche, Brombeere, etwas Kakao und eine feine, erdige Würze sorgen für Komplexität, während die lebendige Säure den Wein frisch und trinkanimierend hält. Der Abgang ist lang, würzig und aromatisch, mit anhaltenden Kräuter- und Schokoladennoten. Der 2022er macht schon jetzt mit Karaffierung große Freude, besitzt aber ein Alterungspotenzial von rund 8–10 Jahren ab Erntejahr.

Vinifikation
Die Reben der Domaine Porte Rouge wurzeln in den typischen Böden von Châteauneuf-du-Pape – eine Mischung aus sandigen Parzellen, Kalk und den berühmten galets roulés (große, runde Kieselsteine), die tagsüber Wärme speichern und nachts wieder abgeben. Der 2022er ist eine klassische Assemblage aus etwa 80 % Grenache, 8 % Syrah, 8 % Mourvèdre und 4 % Cinsault. Alle Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur gesundes, vollreifes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller arbeitet das Weingut mit minimaler Intervention: schonende Vergärung und ein zurückhaltender Umgang mit Technik, um den Charakter des Terroirs unverfälscht abzubilden. Anschließend reift der Wein für rund 24 Monate in großen, alten Fässern, die kaum Holzaromen abgeben, dafür aber zur Harmonisierung und Komplexität beitragen.

Essen & Servieren
Der Porte Rouge Châteauneuf-du-Pape 2022 ist ein idealer Begleiter zu geschmorten und gegrillten Fleischgerichten wie Lammkeule mit Kräuterkruste, geschmortem Rind, Wild (z. B. Reh oder Wildschwein) oder einer saftigen Entenbrust. Ebenso harmoniert er hervorragend mit mediterranen Ofengerichten, Ratatouille, Pilzragouts und kräftigen, gereiften Hartkäsesorten. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C; junge Flaschen profitieren spürbar von einer Dekantierzeit von 1–2 Stunden, um sich aromatisch voll zu öffnen und die Tannine zu glätten. Mit zunehmender Flaschenreife kann die Belüftungszeit etwas reduziert werden.

Produzent
Domaine Porte Rouge zählt zu den neuen, aufstrebenden Top-Adressen in Châteauneuf-du-Pape und hat sich in kurzer Zeit einen exzellenten Ruf erarbeitet. Der Betrieb setzt konsequent auf traditionelle Arbeitsweisen im Weinberg und im Keller, um authentische, regionale Weine mit klarer Handschrift zu erzeugen. Die klassische, elegante Stilistik der Cuvée Tradition hat dem Weingut große Aufmerksamkeit beschert und zeigt, wie präzise und feinfühlig in dieser historischen Appellation heute gearbeitet werden kann. Mit einem starken Fokus auf Handarbeit, Terroir-Ausdruck und zurückhaltenden Holzeinsatz positioniert sich Domaine Porte Rouge als eine der spannendsten Adressen der südlichen Rhône.

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