Roc D'anglade Rosé Igp Vin De Pays Du Gard, 2025

Roc d'Anglade Grenache Rosé 2025 aus Languedoc-Roussillon zeigt helle Frische, Kalkmineralität und feine Tiefe, wie sie nur große Rosés aus dem Gard erreichen.

Über den Wein
Bei Roc d'Anglade entsteht dieser Rosé auf kalk- und tonhaltigen Böden, die dem Wein Spannung und eine klare, salzige Linie geben. Die Reben für Grenache und Cinsault profitieren vom mediterranen Klima in Languedoc-Roussillon, wo warme Tage und kühlere Nächte die aromatische Reife fördern. Der Stil wirkt bewusst präzise, nicht opulent, und passt gut zu einem Betrieb, der auf natürliche Balance statt auf Lautstärke setzt. Die Lese erfolgt bei Rosé typischerweise früh genug, um Frische zu bewahren und die Farbe sehr hell zu halten. Roc d'Anglade baut den Wein in Betonbehältern und alten Eichenfässern aus, was Struktur gibt, ohne das Fruchtbild zu überdecken. So verbindet der 2025er Jahrgang die Saftigkeit von Grenache und die feine Würze von Cinsault mit einer ruhigen, mineralischen Textur. Der 2025er zeigt damit genau jene geradlinige Handschrift, für die das Weingut bekannt ist.

Geschmacksprofil
Im Glas wirkt der Roc d'Anglade Rosé 2025 hell und klar, fast leuchtend, und macht sofort Lust auf den ersten Schluck. In der Nase finden sich Erdbeere, Pfirsich, Zitrus und Himbeere, dazu ein Hauch von nassem Kies, der den Wein aus Languedoc-Roussillon schön erdet. Am Gaumen bleibt er trocken, präzise und lebendig, mit feinem Zug und einer Mineralität, die nicht aufgesetzt wirkt. Der 2025er endet sauber und kühl, eher elegant als breit, und genau darin liegt sein Reiz.

Essen & Servieren
Dieser Rosé passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, etwa zu gegrillter Dorade, Garnelen mit Kräutern oder einer einfachen Bouillabaisse in leichter Ausführung. Auch zu hellem Fleisch wie Kalbsmedaillons, Poulet mit Zitronenkruste oder einem Salat mit Fenchel und Zitrus zeigt er seine Stärken. Bei Gemüsegerichten funktioniert er besonders gut mit Spargel, Ratatouille oder Ofengemüse mit Kräutern. Klassisch aus der Region wäre eine Tielle, wobei die salzige, kräuterige Art dieses Gerichts den Charakter des Roc d'Anglade Grenache Rosé 2025 schön aufgreift.

Produzent
Roc d'Anglade gehört zu den eigenständigsten Adressen im Süden Frankreichs und hat sich in Languedoc-Roussillon, genauer im Gard, einen Ruf für subtile, terroirgeprägte Weine erarbeitet. Im Zentrum steht dabei ein Stil, der Frische, Textur und Balance über Reife und Gewicht stellt. Das Weingut arbeitet mit alten Reben und einer sehr genauen Auswahl im Weinberg, was die Klarheit der Weine spürbar prägt. Die kalk- und tonreichen Böden geben den Weinen ihre Spannung, während der Ausbau oft bewusst zurückhaltend bleibt. Mit dem Namen verbindet man vor allem Nady Foucault, der das Gut geprägt und zu einer Referenz für charakterstarke Weine aus dem Languedoc gemacht hat. Seine Arbeit gilt vielen als Beispiel dafür, wie ernsthafte Weine aus einer eher warmen Region nicht kraftvoll, sondern fein und präzise wirken können. Heute steht Roc d'Anglade für einen Stil, der Naturverbundenheit, sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine klare, unverstellte Vinifikation zusammenbringt. Gerade beim Rosé zeigt sich diese Haltung besonders gut, weil hier jedes Detail zählt, von der Lese bis zum schonenden Ausbau. Der 2025er ist deshalb nicht nur ein unkomplizierter Sommerwein, sondern ein seriöser Ausdruck seiner Herkunft.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.