Rocche dei Manzoni, Barolo Bussia 1998

Der Rocche dei Manzoni Barolo Bussia 1998 ist ein gereifter Spitzen-Barolo aus dem Herzen des Piemont – ein Wein für Kenner, die die komplexe Aromatik voll entwickelter Nebbiolo-Weine schätzen. Aus der renommierten Einzellage Bussia in Monforte d’Alba stammend, vereint dieser Jahrgang Eleganz, Tiefe und die unverwechselbare Signatur des Hauses Rocche dei Manzoni. Als klassischer Cru-Barolo aus einem reifen Jahr zeigt er eindrucksvoll, wie harmonisch und nuanciert Nebbiolo nach langer Flaschenreife auftreten kann.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Barolo Bussia 1998 in einem mittleren Granatrot mit ziegelroten Reflexen am Rand – ein typisches Farbspiel eines gereiften Nebbiolo, klar und lebendig mit leicht durchscheinender Dichte. Bereits beim Schwenken zeigt sich die Reife an den feinen, langsamen Kirchenfenstern. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit klassischen Barolo-Noten von getrockneten Rosen, Veilchen und Teer, ergänzt durch reife Kirschen, getrocknete Pflaumen und Anklänge von Unterholz. Tertiäre Aromen von Leder, Tabak, Trüffel, getrockneten Kräutern, Lakritz und einem Hauch Bitterschokolade vervollständigen das Bild. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und strukturiert zugleich: Die Tannine sind über die Jahre geschmolzen und feinpoliert, geben aber noch ein klares Rückgrat. Die Säure ist lebendig und trägt die Aromen von getrockneten roten Früchten, Orangenzeste, Tabak und erdigen, würzigen Nuancen bis in ein langes, komplexes Finish. Der 1998er befindet sich im Reifestadium, in dem die primäre Frucht in den Hintergrund tritt und die tertiären Noten dominieren – ideal für Liebhaber gereifter Barolo. Das Reifepotenzial ist zum größten Teil ausgeschöpft; gut gelagerte Flaschen können jedoch noch einige Jahre Freude bereiten und sollten in den kommenden Jahren genossen werden.

Vinifikation
Die Trauben für den Barolo Bussia stammen aus der berühmten Cru-Lage Bussia in Monforte d’Alba, einer der prestigeträchtigsten Zonen des Barolo-Gebiets. Die Weinberge liegen auf Höhenlagen um 350–450 Meter mit überwiegend kalkhaltigen Mergelböden und Sandanteilen, die Nebbiolo elegante Struktur, Tiefe und feine Tannine verleihen. Die Reben sind in überwiegend süd- bis südwestlicher Exposition gepflanzt, was eine optimale Reife ermöglicht. Die Lese erfolgt traditionell von Hand, Traube für Traube, um nur perfekt reifes und gesundes Lesegut zu selektieren. In der Kellerei wird der Nebbiolo schonend angequetscht und bei kontrollierter Temperatur mit einer langen Maischestandzeit vergoren, um Farbe, Struktur und Aromen voll auszuschöpfen. Anschließend reift der Wein – typisch für das Gut Rocche dei Manzoni – über mehrere Jahre in Holz, meist in einer Kombination aus großen Fässern und Barriques, bevor er zusätzlich in der Flasche verfeinert wird und schließlich mit erheblicher Flaschenreife in den Handel gelangt.

Essen & Servieren
Dieser gereifte Barolo ist ein idealer Begleiter zu klassischen piemontesischen Fleischgerichten wie Brasato al Barolo, geschmorter Rinderbäckchen oder Ossobuco. Auch zu Wildgerichten (Reh, Hirsch, Wildschwein), Taube oder Lamm mit Kräuterkruste kommt seine Komplexität hervorragend zur Geltung. Trüffelgerichte – etwa Tajarin mit weißem Alba-Trüffel oder Risotto mit Steinpilzen – harmonieren bestens mit den erdigen, würzigen Noten des Weins. Kräftige, gereifte Hart- und Bergkäse wie Parmigiano Reggiano, alte Pecorino-Sorten oder Castelmagno sind ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie den Barolo Bussia 1998 idealerweise bei 17–18 °C in großen Burgunder- oder Barolo-Gläsern. Aufgrund seines Alters sollte die Flasche vorsichtig behandelt und – je nach Depotbildung – 30–60 Minuten vor dem Genuss behutsam dekantiert oder zumindest vorsichtig umgegossen werden, damit sich das Bouquet vollständig öffnen kann, ohne den Wein zu sehr zu belüften.

Produzent
Rocche dei Manzoni wurde 1974 von Valentino Migliorini in Monforte d’Alba gegründet und zählt heute zu den innovativen, qualitätsorientierten Erzeugern im Barolo-Gebiet. Das Weingut war eines der Pionierhäuser, die im Piemont mit Barrique-Ausbau experimentierten und so maßgeblich zur stilistischen Weiterentwicklung der Region beigetragen haben. Mit einer Kombination aus traditioneller Nebbiolo-Vinifikation, moderner Kellertechnik und akribischer Arbeit im Weinberg hat sich Rocche dei Manzoni einen festen Platz unter den angesehenen Produzenten des Langhe-Gebiets erarbeitet. Besonders die Lagenweine aus renommierten Crus wie Bussia haben dem Weingut internationale Anerkennung eingebracht und werden regelmäßig in Weinführern und Fachpresse gewürdigt. Heute steht der Name Rocche dei Manzoni für strukturierte, langlebige Barolo mit klarer Herkunftsprägung und hohem Wiedererkennungswert.

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