Santa Margherita Trevenezie Rosè 2024

Der Santa Margherita Trevenezie Rosè 2024 ist ein eleganter, stiller Rosé aus Venetien, der auf Anhieb mit seiner Frische, Finesse und Trinkfreude begeistert. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und einem Hauch Sauvignon Blanc verbindet die Leichtigkeit eines sommerlichen Rosés mit der Seriosität eines sorgfältig vinifizierten Weins. Entstanden aus der Vision von Graf Gaetano Marzotto, der Santa Margherita seit 1935 zu einem der prägenden Namen im italienischen Weinbau gemacht hat, steht dieser Rosé in der Tradition großer, aber zugänglicher Weine aus Norditalien.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Santa Margherita Trevenezie Rosè 2024 ein zartes, leuchtendes Rosa mit leicht kupfernen Reflexen – klar, brillant und einladend. In der Nase entfalten sich frische, duftende Aromen von roten Früchten wie Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, unterlegt von feinen floralen Noten und einem Hauch Zitrus. Ein subtiler Kräuterton und eine dezente mineralische Frische sorgen für zusätzliche Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, fein und zugleich lebhaft. Die Fruchtaromen setzen sich harmonisch fort, begleitet von einer saftigen, gut eingebundenen Säure, die für eine animierende Frische sorgt. Die Textur ist seidig und elegant, mit einer feinen Cremigkeit, die aus dem Ausbau auf der Hefe stammt. Der Abgang ist überraschend lang für einen Rosé, mit anhaltenden, klaren Fruchtnoten und einer sehr stimmigen Balance. Jung getrunken zeigt der 2024er seine lebendige, fruchtbetonte Seite, besitzt aber genug Struktur, um sich über die nächsten 1–2 Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für den Santa Margherita Trevenezie Rosè stammen aus ausgewählten Lagen im nordostitalienischen Veneto, in denen das Zusammenspiel von kühleren Nächten, moderaten Temperaturen und gut drainierten Böden ideale Bedingungen für frische, aromatische Weine schafft. Zunächst wird der Pinot Noir Anfang September gelesen, gefolgt von Chardonnay, Sauvignon Blanc und den übrigen Sorten, um jede Rebsorte zum perfekten Reifezeitpunkt zu ernten. Die schonende Lese – vielfach in den kühleren Morgenstunden – soll die empfindlichen Aromen bewahren. Für den Rosé wird der Most der roten Pinot-Noir-Trauben nur kurz auf den Schalen belassen, um die zarte Farbe und die feine Frucht zu extrahieren, bevor er zusammen mit den weißen Rebsorten vergoren wird. Anschließend reift der Wein bis ins erste Frühjahr nach der Ernte und ruht mindestens sechs Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und eine harmonische Textur verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Rosé ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu Antipasti, leichten Vorspeisen, mediterranen Salaten und Meeresfrüchten. Besonders gut harmoniert er mit gegrillten Garnelen, Thunfisch-Carpaccio, Ceviche, leichten Pastagerichten mit Gemüse oder frischer Ziegen- und Schafskäse-Küche. Auch als Aperitif auf der Terrasse macht er eine ausgezeichnete Figur. Servieren Sie den Santa Margherita Trevenezie Rosè 2024 idealerweise bei 8–10 °C. Eine Dekantierung ist nicht notwendig; der Wein zeigt seine Qualitäten direkt nach dem Öffnen, gewinnt aber mit wenigen Minuten im Glas noch zusätzlich an Ausdruck.

Produzent
Santa Margherita wurde 1935 von Graf Gaetano Marzotto gegründet und hat sich seitdem zu einem der bekanntesten Namen des italienischen Qualitätsweinbaus entwickelt. Das Weingut spielte eine entscheidende Rolle dabei, Pinot Grigio weltweit populär zu machen, und steht heute für moderne, klar strukturierte Weine mit regionalem Charakter. Mit Sitz in Venetien und weiteren Gütern in bedeutenden italienischen Regionen verbindet Santa Margherita Tradition und Innovation auf exemplarische Weise. Die Weine des Hauses sind regelmäßig international ausgezeichnet und gelten als zuverlässige Botschafter für die Frische, Eleganz und Vielseitigkeit des norditalienischen Weinbaus – eine Philosophie, die sich auch im Trevenezie Rosè eindrucksvoll widerspiegelt.

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