Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2018

Der Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2018 verkörpert das Beste der toskanischen Weinkunst: Kraft, Eleganz und Tradition in vollendeter Harmonie. Dieser Wein überzeugt durch seine Tiefe, sein ausdrucksstarkes Profil und seine bemerkenswerte Finesse – ein Paradebeispiel für hochwertigen Sangiovese und das Renommee des Brunello di Montalcino. Seit Jahrzehnten gilt Silvio Nardi als einer der stilbildenden Erzeuger der Appellation und vereint in diesem Jahrgang moderne Präzision mit klassischer Schönheit.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Brunello in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen – ein auffallend klares und lebendiges Erscheinungsbild. In der Nase entfalten sich zunächst konzentrierte Aromen reifer Kirschen, dunkler Beeren und feinster Gewürze, gefolgt von Anklängen an Tabak, Veilchen und feuchter Erde. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein kraftvoll und dennoch balanciert, mit einer geschmeidigen, samtigen Textur und einer gut integrierten Säure. Die Tannine sind präsent, aber seidig – sie verleihen dem Wein Struktur, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken. Der Abgang ist lang, elegant und geprägt von mineralischen Nuancen sowie einem Hauch von balsamischer Frische. Dieser Brunello besitzt hervorragendes Lagerpotenzial und wird mit den Jahren an Komplexität und Feinheit gewinnen.

Vinifikation
Die Weinberge von Tenute Silvio Nardi befinden sich auf sanften Hügeln rund um Montalcino, wo der Sangiovese ideale Bedingungen auf Kalk- und Lehmböden mit perfektem Mikroklima findet. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand, um nur die besten und vollreifsten Trauben auszuwählen. Nach klassischen Methoden wird der Wein schonend vinifiziert: Die Maischegärung wird eng überwacht, um die Frische und das Aromenspektrum des Sangiovese zu bewahren. Anschließend reift der Brunello für mindestens zwei Jahre in großen und kleinen Eichenfässern und wird abschließend auf der Flasche weiterentwickelt, um seine Harmonie und Komplexität vollständig entfalten zu können.

Essen & Servieren
Dieser außergewöhnliche Brunello passt hervorragend zu Wildgerichten, geschmortem Rindfleisch, Pilzrisotto und gereiftem Hartkäse wie Pecorino. Servieren Sie den Wein idealerweise bei 16–18°C und geben Sie ihm nach dem Öffnen eine Stunde Zeit zum Atmen oder verwenden Sie eine Karaffe – so kann sich das vielschichtige Bouquet optimal entfalten.

Produzent
Die Tenute Silvio Nardi, gegründet 1950, zählen zu den Pionieren des Brunello di Montalcino und sind bis heute für ihren Qualitätsanspruch weithin anerkannt. Das Weingut ist bekannt für seine große Liebe zum Terroir und für Weine, die das einzigartige Klima und die Böden der Region authentisch widerspiegeln. Mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen gehört Silvio Nardi zu den Leuchttürmen der toskanischen Weinlandschaft.

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