Sordo Giovanni Barolo Rocche di Castiglione 2020

Der Sordo Giovanni Barolo Rocche di Castiglione 2020 ist ein Paradebeispiel für die einzigartigen Barolo-Weine aus dem Herzen des Piemonts. Dieser Rotwein stammt aus der renommierten Einzellage Rocche di Castiglione, einer der prestigeträchtigsten Lagen im Anbaugebiet Castiglione Falletto. Mit seiner beeindruckenden Tiefe und Langlebigkeit bietet dieser Barolo Liebhabern authentischer italienischer Weinkunst einen wahren Hochgenuss.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Barolo Rocche di Castiglione 2020 in einem kraftvollen Granatrot mit leicht orangefarbenen Reflexen – ein charakteristisches Merkmal gereifter Nebbiolo-Weine. In der Nase entfalten sich intensive Düfte nach reifen Kirschen, getrockneten Rosenblättern, Veilchen sowie feinen Gewürznoten wie Zimt, Lakritz und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vielschichtig und strukturiert, mit präsenten, aber feinkörnigen Tanninen, einer ausbalancierten Säure und einer eleganten Konzentration dunkler Fruchtaromen. Mineralische Akzente und subtile Holznoten vervollständigen das Geschmacksbild. Das Finish ist lang, komplex und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Mit seinem ausgezeichneten Lagerpotential kann dieser Barolo über viele Jahre hinweg seine beeindruckende Komplexität weiterentwickeln.

Vinifikation
Die als 'Rocche' bezeichneten Parzellen der Gemeinde Castiglione Falletto sind weltweit bekannt für ihre kalkhaltigen Mergelböden und ein einzigartiges Mikroklima. Diese Voraussetzungen verleihen den Trauben besondere Frische und eine außergewöhnliche aromatische Intensität. Der Wein wird von Hand gelesen, um höchste Qualität und Selektion des Traubenguts zu garantieren. Nach der sanften Pressung erfolgt eine langsame und traditionelle Vergärung auf den Schalen, gefolgt von einer langen Reifephase in großen Eichenfässern. Diese schonende Vinifikation bringt die Finesse und Lagerfähigkeit des Nebbiolo voll zur Geltung und sorgt für ein authentisches Barolo-Erlebnis.

Essen & Servieren
Der Sordo Giovanni Barolo Rocche di Castiglione 2020 harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie Brasato al Barolo, Trüffelgerichten, Wild oder gereiftem Hartkäse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine Dekantierung von mindestens 1-2 Stunden empfiehlt sich, um die aromatische Vielfalt und Tiefe dieses Spitzen-Barolos voll zur Entfaltung zu bringen.

Produzent
Das traditionsreiche Weingut Sordo Giovanni kann auf eine über einhundertjährige Familiengeschichte zurückblicken und gilt als einer der authentischsten Barolo-Erzeuger im Piemont. Mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick werden ausschließlich klassische Methoden gepflegt, um die Einzigartigkeit des Terroirs von Castiglione Falletto einzufangen. Die Weine von Sordo Giovanni stehen international für höchste Qualität und echte piemonteser Tradition.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.