Tedeschi Amarone della Valpolicella Marne 180 2022

Der Tedeschi Amarone della Valpolicella Marne 180 2022 ist ein kraftvoller, zugleich präziser Ausdruck des Valpolicella-Gebiets, gekeltert aus Trauben von Hügellagen in Mezzane und Tregnago. Der Name „Marne 180“ verweist auf die prägenden Mergelböden (Marne) und die exponierten Hanglagen, die dem Wein Spannung und Struktur verleihen. Die Kombination aus traditionellen Amarone-Techniken und der Traubenvielfalt der Region ergibt einen charaktervollen, ausgewogenen Wein mit großer Ausstrahlung.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein dichtes, tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von getrockneten Kirschen und Pflaumen, begleitet von Veilchen, mediterranen Kräutern und einer würzigen Komponente, die an Zimt, Nelke und Pfeffer erinnert. Subtile Anklänge von Kakao, Tabakblatt und getrockneten Orangenschalen unterstreichen die Komplexität. Am Gaumen vollmundig und samtig, mit reifer, dunkler Frucht, Schwarzkirsche, Feige und einem Hauch Dattel. Die Tannine sind fein geschliffen und tragen die opulente Textur, während eine gut integrierte Säure dem Wein Frische und Balance verleiht. Die Wärme des Amarone (erhöhtes Alkoholniveau) ist präsent, aber harmonisch eingebunden. Im Finish sehr lang, mit Noten von dunkler Schokolade, Espresso und balsamischen Nuancen, die langsam ausklingen. Der Jahrgang 2022 zeigt zugängliche Fruchtfülle und besitzt dennoch Substanz für Reife – unter optimalen Bedingungen hat der Wein ein gutes Lagerpotenzial von 10 bis 15 Jahren, wobei er in den ersten Jahren bereits große Trinkfreude bietet.

Vinifikation
Die Trauben (Corvina, Corvinone, Rondinella, Rossignola) stammen aus verschiedenen, hochgelegenen Parzellen der Hügellandschaften von Mezzane und Tregnago in der östlichen Valpolicella. Mergel- und kalkhaltige Böden prägen das Terroir: Sie verleihen dem Wein Mineralität, Grip und aromatische Tiefe, während die Hangexposition für optimale Reife und gesunde Trauben sorgt. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur perfekt reifes, unversehrtes Lesegut zu erhalten. Für den Amarone-typischen Stil werden die Trauben nach der Lese traditionell auf Gestellen oder in gut belüfteten Räumen für mehrere Wochen bis wenige Monate angetrocknet (Appassimento). Dadurch konzentrieren sich Zucker, Säure und Aromen. Es folgt eine langsame Gärung mit langer Maischestandzeit, die die Extraktion von Farbe und Tanninen fördert. Der Ausbau erfolgt klassischerweise in großen Eichenfässern (teils slawonische Eiche) über einen längeren Zeitraum, gefolgt von Flaschenreife, um Textur und Balance zu verfeinern.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten (Reh, Hirsch), Lammkeule, kräftigen Ragùs, reifem Hartkäse (z. B. Parmigiano Reggiano) und herzhaften Pilzrisotti; auch als Meditationswein nach dem Essen beeindruckend. Serviertemperatur: 16–18 °C. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden empfiehlt sich, um die Aromenvielfalt voll zu entfalten.

Produzent
Die Familie Tedeschi zählt zu den traditionsreichsten Erzeugern der Valpolicella und steht seit Generationen für charaktervolle, terroirbetonte Weine. Als Pioniere in der präzisen Arbeit mit Einzellagen und der konsequenten Pflege traditioneller Methoden haben sie den Ruf der Region weltweit mitgeprägt. Mit Weinen wie dem Amarone Marne 180 verbindet Tedeschi Herkunftstreue, Handwerk und Kontinuität – und setzt damit Maßstäbe für Qualität im Veneto.

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