Tenuta di Carleone Rosato 2024

Der Tenuta di Carleone Rosato 2024 ist ein erfrischender Roséwein aus der malerischen Toskana, der das Beste aus Sangiovese-Trauben einfängt. Dieser Rosato überzeugt mit seinem klaren, reinen Charakter und hebt sich durch natürliches Winemaking ohne Zusatz von Reinzuchthefen hervor. Ein wahrer sommerlicher Genuss mit modernem Geist – perfekt für alle, die leichte, authentische Weine aus Italien lieben.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Rosato in einem leuchtenden, zartrosa Farbton – das Sinnbild eines toskanischen Sommerweins. Das Bouquet duftet animierend nach frischen roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, begleitet von floralen Noten und einer mineralischen Frische. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Säure, eine knackige Frucht und einen filigranen Körper, der zum Weitertrinken animiert. Der Abgang ist klar, frisch und hinterlässt eine delikate Fruchtnuance, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Aufgrund seiner jugendlichen Frische genießt sich dieser Wein am besten jung, innerhalb von 1-2 Jahren nach dem Jahrgang.

Vinifikation
Die Sangiovese-Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Tenuta di Carleone in der Toskana, wo kalkhaltige Böden und das milde Klima perfekte Bedingungen für elegante, frische Weine bieten. Die Trauben werden früh von Hand gelesen, um maximale Frische und Säure zu bewahren. Nach der Handlese erfolgt ein schonendes Pressen ganzer Trauben. Die Vergärung geschieht vollständig spontan mit den natürlichen Hefen bei kühlen 13 °C und dauert etwa zwei Monate. Anschließend ruht der Wein sanft, bevor er mitten im Winter ohne viel Eingriff auf die Flasche gezogen wird – ein Sinnbild für handwerkliche Tradition und Minimalismus.

Essen & Servieren
Servieren Sie den Tenuta di Carleone Rosato 2024 gut gekühlt – idealerweise bei etwa 8–10 °C. Er harmoniert wunderbar mit leichten mediterranen Gerichten, gegrilltem Gemüse, frischen Salaten, Meeresfrüchten und Antipasti. Auch zu leichten Pastagerichten und als Aperitif im Garten ist er ein sommerlicher Volltreffer. Ein Dekantieren ist nicht notwendig – einfach öffnen, einschenken und genießen.

Produzent
Die Tenuta di Carleone ist eine aufstrebende Weindomaine im Herzen der Toskana, gegründet von Karl Egger und den Weinexperten Sean O’Callaghan. Die Kellerei ist bekannt für ihre kompromisslos handwerkliche Herangehensweise und naturnahe Arbeitsweise im Weinberg wie im Keller. Mit Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und authentischen Ausdruck der Region hat sich die Tenuta bereits in kürzester Zeit einen exzellenten Ruf unter Kennern und Liebhabern italienischer Weine erarbeitet.

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