Tenuta di Fessina Etna Rosso il Musmeci 2023

Der Tenuta di Fessina Etna Rosso Il Musmeci 2023 ist ein charakterstarker Cru vom Nordhang des Ätna, der die ganze Finesse und Tiefe des Nerello Mascalese zeigt. Gewidmet der Familie Musmeci – insbesondere Ignazio Musmeci, der die alten Reben von „I Vigne di Fessina“ jahrzehntelang bewahrte – ist dieser Wein eine Hommage an Mensch, Landschaft und vulkanisches Terroir. Hier treffen über 80 Jahre alte Rebstöcke auf das raue, zugleich faszinierende Hochland des Ätna und formen einen der ausdrucksstärksten Etna Rosso der Region.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Il Musmeci 2023 in einem transparenten, leuchtenden Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen – typisch für Nerello Mascalese von alten Reben. Die Nase ist fein und vielschichtig: rote Beeren wie Sauerkirsche und Walderdbeere, reife Himbeeren, dazu Hagebutte, getrocknete Rosenblätter und ein Hauch Blutorange. Begleitet werden die Fruchtaromen von subtilen Noten nach Vulkanasche, feuchtem Gestein, Lakritz, süßen Gewürzen und einem Anflug von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant, straff und doch überraschend saftig. Die Tannine sind präsent, aber seidig und sehr fein granuliert – ein typisches Merkmal alter Nerello-Mascalese-Reben. Die kühle, vibrierende Säure verleiht dem Wein Frische und Länge und trägt die Aromen von roten Früchten, Granatapfel und Orangenschale, begleitet von mineralischen, fast salzigen Nuancen. Der Abgang ist lang, präzise und von einer rauchigen, vulkanischen Würze geprägt. Der Jahrgang 2023 ist noch jung und zeigt bereits eine beeindruckende Balance; mit 8–12 Jahren weiterer Reife wird er an Komplexität, Tiefe und tertiären Noten (Tabak, Leder, Unterholz) deutlich gewinnen.

Vinifikation
Die Rebgärten für Il Musmeci liegen an den nördlichen Hängen des Ätna, auf terrassierten Parzellen in mittleren bis höheren Lagen, geprägt von alten Lavaströmen, vulkanischen Sanden und kargem Basaltgestein. Die Reben – viele davon über 80 Jahre alt, teils als traditionelle Alberello-Buschreben erzogen – wurzeln tief in diesem mineralreichen Untergrund und bringen niedrige, aber hochkonzentrierte Erträge hervor. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, selektiv und in mehreren Durchgängen, um nur perfekt gereifte Trauben zu ernten. Im Keller wird der Nerello Mascalese behutsam vinifiziert: in der Regel eine spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen, lange Mazeration auf den Schalen, um Struktur und Finesse der Tannine zu extrahieren, gefolgt von einem Ausbau in großen, neutralen Holzfässern oder gebrauchten Barriques, um die Herkunft in den Vordergrund zu stellen und nicht vom Holz zu überdecken. Eine schonende Filtration oder der weitgehende Verzicht darauf bewahrt die authentische, leicht wilde Seele des Weins.

Essen & Servieren
Dieser Etna Rosso ist ein idealer Begleiter zur anspruchsvollen, mediterranen Küche und zu Gerichten, die Feinheit und Struktur honorieren. Besonders gut passt er zu Lammkarree mit Kräutern, geschmortem Kaninchen, Wildgeflügel, Kalbsbraten, Ossobuco oder Tagliata vom Rind. Ebenso harmoniert er ausgezeichnet mit Trüffel-Pasta, Pilzrisotto, gefüllten Auberginen, reifen Pecorino- oder Caciocavallo-Käsen und Gerichten mit Tomate, Oliven und Kräutern. Serviert wird der Il Musmeci idealerweise bei 16–18 °C in einem Burgunder- oder großen Pinot-Glas, damit sich die filigranen Aromen voll entfalten können. Bei jungen Jahrgängen wie 2023 empfiehlt sich ein Dekantieren von 1–2 Stunden, um die anfängliche Strenge der Tannine zu runden und die feinen, floralen und mineralischen Nuancen freizulegen.

Produzent
Tenuta di Fessina wurde 2007 auf den historischen Weinbergen von „I Vigne di Fessina“ gegründet und zählt heute zu den wegweisenden Erzeugern am Ätna. Das Weingut hat entscheidend dazu beigetragen, das Potenzial des Nordhangs und der alten Nerello-Mascalese-Reben international sichtbar zu machen. Die Widmung des Crus Il Musmeci an die Musmeci-Familie und insbesondere an Ignazio Musmeci würdigt jene, die diese alten Rebstöcke über Jahrzehnte mit großer Sorgfalt bewahrt haben. Tenuta di Fessina steht für eine eher burgundische Interpretation des Ätna-Terroirs: Finesse statt Opulenz, Terroirtreue statt Effekthascherei. Mit zahlreichen Auszeichnungen in der internationalen Fachpresse und hoher Anerkennung bei Sommeliers und Weinenthusiasten gilt das Weingut als eine der Referenzen für elegante, langlebige Etna-Weine.

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